Побалуйте свои вкусовые рецепторы бокальчиком «Шоколадного мартини», окантованного тертыми какао-бобами. Это идеальный десерт с легкими алкогольными нотками. Пожалуй, лучшее лекарство от пасмурного настроения.
Ингредиенты коктейля «Шоколадный мартини:
- Водка (джин) – 60 мл
- Шоколадный ликер (Годива) – 30 мл
- Ликер Крем де какао (белый) – 30 мл
- Темный шоколад (на гарнир)
- Какао порошок (для украшения бокала)
- Взбитые сливки
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление коктейля «Шоколадный мартини:
Барный шейкер наполнить крупными кусками льда. Следом добавить водку, шоколадный ликер и ликер Крем де какао. Сильно взболтать. Пропустить через стрейнер, чтобы убрать из состава мелкие ледышки.
Края прохладного мартини-бокала украсить тертым какао. Аккуратно перелить готовый коктейль. Гарнировать кусочком шоколада. Сверху установить небольшую шапочку из взбитых сливок.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
«Шоколадную юбку» можно сделать не только из какао, а например, потереть шоколад на терку, немного разогреть в микроволновой печи, затем окунуть в сладкую смесь края бокала. В таком положении мартиницу отправляют в морозилку, пока не охладится.
Для приготовления «Шоколадного мартини» желательно использовать ванильную водку. Чтобы вкус получился интереснее, добавьте к перечисленным ингредиентам немного карамельного шнапса.
Никакой строгости. Хотите, водку можно заменить джином, бренди или светлым ромом. За жирной шоколадной прослойкой ощутить вкус спирита вряд ли получится.
Среди шоколадных коктейлей семейства мартини, помимо классического «Шоколадного мартини», приготовлением которого мы сегодня занимались, также известны «Шоколадно-мятный мартини» и «Мартини белый шоколад».
Видео:
Загрузка ...
