Ликер и коктейли с ликером. 5 популярных коктейлей с ликером

Ликер – старинный алкогольный напиток, который  употребляется как в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей. Коктейли с ликером – это основа любого уважающего себя бара или ресторана.

Удивительно, но первоначально ликеры разрабатывались западноевропейскими монахами как лекарства от различных болезней. Отличаясь особым усердием, монахи из года в год искали чудодейственный рецепт, открывая миру все новые алкогольные напитки. Как известно, ликер – это особый алкогольный напиток, спиртовая настойка на травах или ягодах, с добавлением воды, сахара или меда.

Многие травы отличаются горечью на вкус, поэтому монахи очень часто добавляли в таинственные травяные эликсиры мед или сахар.

Свой первый путь к славе ликеры начинают в Нидерландах. Именно эта страна в середине 17 в. начинает продавать ликеры в промышленных масштабах.

Ликер – достаточно крепкий напиток, содержание спирта в ликерах составляет от 20 до 40 процентов спирта.

По специфике компонентов ликеры можно классифицировать на:

• Травяные (горькие, пряные) ликеры.
• Ликеры кремообразные
• Фруктовые ликеры (ликеры приготовленные на основе соков и нектаров фруктов)
• Ликеры с ароматом фруктов (приготовлены из частей фруктов)
• Густые (калорийные) ликеры
• Ликеры на основе виски.

Ликер – отличный компонент любого коктейля. Добавление ликера делает цвет и вкус коктейля красивым, сладким и пикантным.

5 популярных коктейлей на основе ликеров:

Коктейльc ликером Б-52. Интересное сочетание из 3-х ликеров: Bailey’s, Kahlua и Cointreau. Огненный коктейль, который необходимо быть быстро, через трубочку

Коктейль с ликером Виктория. Для приготовления этого алкогольного чуда Вам понадобится миндальный Amaretto, обжигающий лед и водка

Коктейль с ликером Ламбада. Страстный и чувственный коктейль на основе ликеров Malibu и Curasao Blue, страсть этому коктейлю придаст необычное сочетание вишни и ананаса.

Коктейль с ликером Тропический. Хотите ощутить теплоту солнца и вкус океана, тогда попробуйте на вкус тропический коктейль. За основу взяты ликеры Maraschino и Creme de Cacao, а также Maraschino разбавленные сухим вермутом. Попробуйте этот коктейль, и обязательно закусите вишенкой.

Коктейль на основе ликера Секс с капитаном. Страсть и чувства играют в бокале, когда наливается коктейль Секс с капитаном. Такой результат получается при столкновении рома и ликера DiSaronno Originale. Испейте страсть быстро, пока не растаяли кубики льда.

Подробные рецепты сотен коктейлей с ликером Вы сможете прочитать на страницах моего блога. Приобщайтесь к вкусным и приятным коктейлям, которые однозначно украсят будни и праздники.