Tag Archives: Гальяно

Как приготовить коктейль Желтая птица (Yellow bird cocktail)? Рецепт «небесной росы»

Как приготовить коктейль Желтая птица (Yellow bird cocktail)? Рецепт «небесной росы»Отличительная особенность желтой (райской) птицы — это практические полное отсутствие у нее ног. Будем надеяться, коктейль с одноименным названием не повлияет на вашу уверенную походку, а его вкус, напоминающий «небесную росу», которой по обыкновению питается райская птица, доставит истинное удовольствие.

Ингредиенты:

  • Светлый ром – 30 мл
  • Ликер Гальяно – 15 мл
  • Ликер Трипл-сек – 15 мл
  • Сок лайма – 10 мл
  • Вишня Мараскино (гарнир) – 1-2 шт.
  • Карамболь (гарнир) – 1 шт.
  • Лед – 5-6 кубиков

Приготовление:

Коктейль «Желтая птица» готовится по методу shake&stir.

Ром, Гальяно и Трипл-сек налить в коктейльный шейкер, наполненный до краев колотым крупным льдом. Встряхнуть. Процедить через барное сито. Перелить в прохладный коктейльный бокал.

Подавать без гарнира, или украсить посуду классической коктейльной вишенкой или пластинкой карамболя.

Посуда для коктейля: cocktail glass

Интересные факты:

Желтой птичку величают, конечно же, за цвет. В основе коктейля — насыщенно-золотистый ликер Галиано и бледно-соломенный ром.

Tweet

Женский сливочный коктейль Золотая мечта (Голден дрим) (Goglden dream cocktail)

Женский сливочный коктейль Золотая мечта (Голден дрим) (Goglden dream cocktail)Хотите приготовить нечто особенно романтическое? Коктейль, который подойдет для интимного вечера или празднования Дня влюбленных. Тогда смешайте в шейкере два ликера (анисовый Гальяно и апельсиновый Трипл-сек), добавьте фреш из сладких апельсинов и густые сливки. У вас получится великолепный алкогольный энергетик с интригующим названием «Золотая мечта».

Ингредиенты:

  • Ликер Гальяно – 20 мл
  • Ликер Трипл-сек – 20 мл
  • Апельсиновый сок (свежевыжатый) – 10 мл
  • Свежие сливки – 10 мл
  • Лед – 5-6 шт.

Процесс приготовления:

«Золотая мечта» готовится по методу shake&strain.

Смеситель наполнить льдом примерно на ¾. Поочередно добавить все ингредиенты. Быстро встряхнуть в течение нескольких секунд. Процедить и перелить в охлажденную коктейльную рюмку.

В качестве украшения использовать дольки цитрусов либо же подавать без гарнира.

Посуда для коктейля: cocktail glass

Интересные факты:

«Голден дрим» — образец того, как правильно продвигать на конкурентном рынке новые алкогольные напитки. Придуман специально для анисового ликера Галиано, поступившего на прилавки в 1960 году.

Tweet

Рецепт коктейля Унесенные ветром (Gone With The Wind cocktail)

Романтичное название, прекрасные ингредиенты, эстетически притягательный внешний вид и жгучий вкус. Этих аргументов вполне достаточно, чтобы страстно захотеть попробовать коктейль «Унесенные ветром». Сегодня вы узнаете, как его правильно готовить и пить.

Ингредиенты:

  • Травяной ликер Гальяно – 30 мл
  • Кофейный ликер Калуа – 30 мл
  • Ликер Блю Курасао – 60 мл
  • Жирные сливки (11%) – 60 мл

Процесс приготовления:

Коктейль «Унесенные ветром» относится к категории слоистых шотов, поэтому готовится исключительно методом build. В коктейльный бокал уложить первым слоем кофейный ликер, затем по барной ложечке налить Гальяно. Отдельно разлить по заранее приготовленным стопкам сливки и голубой Курасао.

Пить следующим образом. Вначале поджечь верхний слой, пока Гальяно разогревается (это приблизительно 30-40 секунд), обмокнуть коктейльную трубочку в воду, иначе под действием огня она может расплавиться. Затем резко погрузить в пылающую смесь и начать втягивать алкоголь. Когда содержимое «мартинки» начнет заканчиваться, одновременно с двух сторон подлить сливки и ликер Курасао.

Tweet