Tag Archives: Малибу
Коктейль с ликером Малибу «Джек Воробей» (Legend of Jack Sparrow cocktail)
При кажущейся перенасыщенности ингредиентов и спиртовых излишеств, коктейль с ликером Малибу «Джек Воробей» прекрасно освежает. Столь одиозное название выбрано, поскольку в составе лонгрдинка присутствует сразу два вида рома, один из которых поистине пиратский. Хотя попытку «откусить» популярности у культовой киносерии «Пираты Карибского моря» также не стоит исключать. Тем, кто любит, когда соленые морские брызги шипят на клинках разгоряченных флибустьеров, попробовать обязательно!
Ингредиенты:
- Ром «Капитан Морган» — 45 мл
- Кокосовый ликер (ром) Малибу – 45 мл
- Апельсиновый ликер Трипл-сек – 30 мл
- Сок лайма (свежевыжатый) – 15 мл
- Имбирный эль – 180 мл
- Лайм (на гарнир)
- Лед – 3-4 шт.
Приготовление:
Коктейльный бокал «ураган», охлажденный любым известным вам способом, заполнить кубиками льда. Отжать «на скалы» сок лайма. Чтобы не было костей, оберните цитрусовый плод в марлю.
Поверх сока уложите апельсиновый ликер, Малибу, ром «Капитан Морган». Строго выдерживать слои не следует, но и взбалтывание будет лишним. Оставшееся в бокале место заполнить безалкогольным имбирным элем (не пивом).
В качестве украшения великолепно смотрится долька лайма клиновидной формы. Пить через трубочку.
Посуда для коктейля: hurricane glass
Коктейль с малибу Сексуальный аллигатор (Sexy Alligator cocktail)
Зеленый, не красивый, скорее уродливый. Внешний вид коктейля «Сексуальный Аллигатор» у большинства не вызовет никаких положительных эмоций, зато вкус и легкий опьяняющий эффект наверняка заставят аплодировать стоя бармену, который его приготовил. Но, тем не менее, шутер из Мидори, Шамборд, Малибу и Егермейстера, разбавленный ананасовым соком, рекомендован для употребления только опытным «стрелкам».
Ингредиенты:
- Кокосовый ром Малибу – 15 мл
- Ликер Шамборд – 2 всплеска
- Ликер Мидори – 15 мл
- Егермейстер – 2 всплеска
- Ананасовый сок – 30 мл
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление:
Коктейль «Сексуальный аллигатор» готовится по методу shake&stir&build.
Шейкер наполнить горстью крупного льда для коктейлей. Следом отправить Мидори, Малибу, ананасовый сок. Сильно встряхнуть. Процедить. Перелить в охлажденный бокал для шампанского флют.
Уложить по краю на самое дно слой Шамбор, сверху аккуратно налить Егермейстер. Пить быстро, залпом.
Интересные факты:
Если не переносите «лекарственный» привкус Егермейстера, его количество можно уменьшить вдвое, компенсировав недостачку за счет других ингредиентов.
Рецепт коктейля Багама Мама (Bahama Mama cocktail) по-ямайски
Желанные Карибы так далеко, где-то там на другом краю земли. Но ведь никто не запрещает нам мечтать, правда? Летним вечерком, устраивайтесь поудобнее в плетеном кресле на заднем дворике загородного дома, закройте глаза и представьте, что вас оберегает от палящего солнца раскидистая листва пальм, шелест волн чарует и баюкает, а в руке –приятный на ощупь, популярный среди ямайских жителей коктейль «Багама Мама». О последнем мечтать не стоит, приготовить его не составит особого труда. Поделюсь оригинальным рецептом и тонкостями барного искусства.
Ингредиенты:
- Светлый ром (лучше всего Bacardi) – 20 мл
- Кокосовый ром (Malibu) – 20 мл
- Гранатовый сироп Гренадин – 20 мл
- Сок апельсиновый (фреш) – 30 мл
- Сок ананасовый (фреш) – 30 мл
- Лед – 4-5 шт.
Процесс приготовления:
Чтобы получилась настоящая «Багама Мама», нам понадобится блендер (метод приготовления – blend).
В смесительный сосуд добавьте лед, слегка взбейте, затем туда же отправьте все остальные ингредиенты. Блендер не выключать до тех пор, пока смесь не достигнет агрегатного состояния, напоминающего снег.
Коктейль разлить по бокалам (не процеживать). Пить медленно через коктейльную трубочку. Перед употребление дать «Багаме Маме» немножко подтаять.
5 рецептов коктейля Розовая пантера (Pink Panther cocktail)
«Розовая пантера». Касательно коктейлей, это словосочетание явно намекает на что-то вкусненькое и необычное. Сегодня вы узнаете целых 5 рецептов, каждый из которых невероятно хорош. Начнем с благородного бокальчика «Розовой пантеры» с шампанским, затем продолжим яичным шейком, освежимся летним лонгдринком, плавно перейдем к «Кококсовой пантере», и, если останутся силы для веселья, закончим многокомпонентным пуншем. Вперед, на поиски истины вкуса!
РЕЦЕПТ №1 — Коктейль «Розовая пантера» с игристым вином и взбитыми сливками
Ингредиенты:
- Игристое вино (шампанское) – 40 мл
- Сухой джин – 40 мл
- Ликер клубничный – 25 мл
- Ликер апельсиновый — 25 мл
- Апельсиновый фреш – 50 мл
- Взбитые сливки
- Лед – 5-6 шт.
- Вишня мараскина
Процесс приготовления:
«Розовая пантера» готовится по методу shake&build. Коктейльный шейкер на 75% заполнить льдом. Налить все ингредиенты, кроме шампанского, сливочного топпинга и вишни.
Встряхнуть энергичным движением, удерживая шейкер под углом 45 градусов. Должна получиться однородная коктейльная смесь.
Охлажденную «пантеру» отфильтровать через стрейнер. Перелить в предварительно охлажденный бокал. В самом конце долить игристым вином.
Последний штрих — «шапка» из взбитых сливок и вишня мараскина в качестве украшения. Вот теперь можно попробовать.
Посуда для коктейля: Champagne stemware (флют)
Рецепт коктейля БМВ (BMW cocktail)
Думаете, вкус титульного коктейля похож на знаменитый немецкий автомобиль? Не угадали! «БМВ» — сильно сладкий шутер. Ничего автомобильного, кроме аббревиатуры, составленной по первым буквам компонентов, в нем нет. Кроме того, после употребления этого слоистого коктейля, садиться за руль противопоказано!
Ингредиенты:
- Сливочный ликер Бейлис – 20 мл
- Кокосовый ликер Малибу – 20 мл
- Ирландский виски – 20 мл
Процесс приготовления:
Коктейль «БМВ» относится к слоистым, поэтому готовить его нужно по методу build. Первым слоем в коктейльную рюмку уложить сливочный ликер. Затем по барной ложке налить кокосовый ликерный ром, и точно также — завершающий третий слой, состоящий из ирландского виски.
Любой шутер, в том числе и коктейль «BMW», пьется залпом в один глоток. Бокал подачи перед приготовлением рекомендуется хорошенько охладить. Гарнир отсутствует.
Посуда для коктейля: shot glass
Интересные факты:
Как и у коктейя «Бетон», название БМВ образовано по начальным буквам трех основных компонентов: Бейлис, Малибу и Виски.