Tag Archives: персиковый шнапс
Синий коктейль Бикини мартини (Bikini Martini cocktail)
Вас наверняка берет за душу любой коктейль синего или голубого цвета? Небесно-васильковая синь получается за счет добавления знаменитого Блю Курасао. На его основе приготовлено несчетное количество коктейлей. Сегодня мы познакомимся с алкогольным миксом, в составе которого, помимо упомянутого ликера, присутствует джин класса люкс Hendrick’s Gin. Давайте посмотрим, что же из себя представляет хваленый «Бикини мартини».
Ингредиенты:
- Джин (Hendrick’s Gin) – 45 мл
- Персиковый шнапс – 1 чайная ложка
- Ликер Блю Курасао – 45 мл
- Апельсин (гарнир)
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление:
Коктейль «Бикини мартини» готовится по методу shake&strain.
Поместите в коктейльный шейкер крупно колотый лед. Добавьте сухой джин, персиковый шнапс, синий Курасао. Энергично взболтайте. Откройте крышку и процедите через стрейнер в воронкообразный бокал для мартини.
Каждую порцию коктейля принято украшать апельсиновым гарниром. Это может быть кружок, клин или твист из цедры на ваше усмотрение.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Только для мужчин! Коктейль с ликером Рыжая шлюха (Redheaded slut cocktail)
Не стоит предвзято относиться к представительницам экзотических профессий, каждый зарабатывает себе на хлеб как может. Коктейль «Рыжая шлюха» вызывает живейший интерес у заграничных студентов, которых с достижением совершеннолетия так и тянет на всякие глупые шалости. Попробуем и мы смешать егермейстер, персиковый шнапс и клюквенный сок. Надеюсь, получится не очень пошло.
Ингредиенты:
- Ликер Егермейстер – 30 мл
- Персиковый шнапс – 30 мл
- Клюквенный сок – 60 мл (можно больше)
- Лед – 6-8 шт.
Приготовление:
Коктейль с ликером «Рыжая шлюха» готовят по методу build.
В старомодный бокал щедро насыпать пищевой лед. Затем наслаиваем ликер, шнапс, сверху добавляем клюквенный сок до самых краев.
Конечно, это не классический билд, не допускающий смешения слоев, поэтому в конце, если хотите, даже можно пройтись барной ложкой или стиром. Как кому угодно.
Подавать без гарнира.
Посуда для коктейля: old fashion glass
Интересные факты:
4 рецепта коктейля Северное сияние (Northern lights cocktail)
Коктейль «Северное сияние» чрезвычайно популярен с конца прошлого столетия, преимущественно за счет студенческой молодежи, которая очень любила покутить до и вместо занятий. По советской рецептуре он готовится всего из двух ингредиентов: шампанского и спирта. К слову, спирт частенько заменяют водкой, дабы немного обезопасить пьющего от непредсказуемой реакции организма. Свой коктейль «Северное сияние» буржуи готовят по-разному.
РЕЦЕПТ 1
Ингредиенты:
- Шампанское «Советское» – 100 мл
- Спирт (водка) – 100 мл
Процесс приготовления:
Коктейль «Северное сияния» готовится по методу stir. В бокале для игристого вина смешать сухое шампанское и 96-градусный спирт. Выпить залпом (смаковать, увы, такую адскую смесь вряд ли получится).
Посуда для коктейля: Champagne stemware (флют)
Интересные факты:
По традиционной рецептуре шампанское и спирт нужно смешивать пополам. Только в таком случае сияние по-настоящему можно считать северным. Пить исключительно на свой страх и риск, плотную закуску желательно сочетать с пением патриотических песен.
Вообще-то, если спирт заменить водкой, такой коктейль правильно было бы назвать «Белый медведь». Смесь из шампанского и конька – это «Бурый медведь» или «Черный каблучок».
К сожалению, получить удовольствие, не то чтобы растянуть, не получится. Как нетрудно догадаться, смысл русского коктейля «Северное сияние» – получить быстрый эффект, т.е. напиться.
Видео:
РЕЦЕПТ 2