Tag Archives: сливочный ликер
Кофейный шутер After Five
Чем вы будете заняты после 5 вечера в ближайший выходной день? Правильно, отдыхать! Для тех, кто предпочитает расслабляться в баре, но по какой-то причине остался дома, рекомендуем попробовать обалденный кофейный шутер After Five. Кстати, это словосочетание так и переводится — «после пяти». Самое время зажигать!
Ингредиенты:
- Кофейный ликер – 15 мл
- Ирландский сливочный ликер (Бейлис) – 15 мл
- Мятный шнапс – 15 мл
Приготовление:
Слоистый кофейный шутер After Five готовится по методу build.
Посуду, как и все ингредиенты, сильно охладить. Некоторые предпочитают даже подморозить, но это, пожалуй, уже крайности.
Первым слоем идет кофейный ликер. За ним (строго по барной ложке, чтоб напитки не перемешались) следует Бейлис. Венчает алкогольную композицию мятный шнапс.
Порядок очевиден: от крепкого к самому сладкому, т.е. фактически выпили и сразу же закусили. Мятный шнапс располагается на вершине еще и потому, что если вы предпочитаете горящие коктейли, то только этот спирит обладает достаточной крепостью для того, чтобы воспламениться.
Выпить залпом. Гарнир для коктейля After Five не нужен.
Enjoy!
Посуда для коктейля: shooter glass
Ирландский кактус – сливочный коктейль с текилой ко Дню святого Патрика
Вы искренне почитаете иностранные праздники? День святого Патрика – отличный повод повеселиться, собрав большую компанию из друзей и родственником. Украсит этот зеленый день календаря коктейль «Ирландский кактус». Рецепт приготовления читайте далее.
Ингредиенты:
- Ирландский сливочный ликер (Бейлис) – 60 мл
- Светлая текила – 30 мл
- Лед – 3-4 шт.
Приготовление:
Коктейль «Ирландский кактус» готовится по методу stir.
Используем старомодный бокал. На дно кладем лед, наливаем сливочный ликер, текилу, тщательно перемешиваем.
«Ирландский кактус» хорош сам по себе, гарнир не требуется.
Enjoy!
Коктейль Шоколатини: ароматная комбинация на основе водки и ликера Godiva
«Шоколатини» — это коктейль-мечта. Сладкий шоколадный привет из детства, приготовленный по-взрослому. Чтобы насладиться настоящим «Шоколатини», вам понадобится сливочный Бейлис, фирменный шоколадный ликер Godiva, а также качественная водка и немного черного шоколада. Попробуем?
Ингредиенты:
- Ирландский сливочный ликер Бейлис – 40 мл
- Водка – 30 мл
- Шоколадный ликер Godiva – 10 мл
- Шоколадная стружка (для украшения)
- Лед – 3-4 шт.
Приготовление:
Коктейль «Шоколатини» готовится по методу shake&strain. Положите на дно большого коктейльного шейкера крупно колотый лед. Добавьте водку, сливочный и шоколадный ликеры. Сильно взболтайте, для того чтобы коктейльная жидкость стала однородной и в достаточной степени охладилась.
Процедите в замороженную рюмку для мартини. Перед подачей «Шоколатини» рекомендуется украсить стружкой из черного шоколада.
Enjoy!
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
Коктейли ко Дню святого Валентина. Загадочный напиток Amarula & Eve
Фруктово-сливочный алкогольный десерт Amarula & Eve на 100% поднимает настроение. Как и «Красный лотос», его можно подать любимой в постель утром, когда и купидон, и святой Валентин постучат в ваши двери, чтобы оповестить о начале праздника.
Ингредиенты:
- Сливочный ликер Amarula Cream – 45 мл
- Цитрусовая водка (любая) – 15 мл
- Сок личи – 75 мл
- Грейпфрутовый сок – 20 мл
- Косточки личи (в качестве украшения)
- Лед – 3-4 шт.
Приготовление:
Коктейль ко Дню святого Валентина Amarula & Eve готовится по методу shake&strain.
Положите на дно смесителя крупный лед. Добавьте ликер, плесните немного цитрусовой водки, пустите тонкой струйкой сок личи и грейпфрутовый сок. Закрутите крышку. Держа шейкер под углом, перемешайте смесь до полного охлаждения. Как только капли выступят на стенках, процеживайте.
Аккуратно откройте стрейнер, отфильтруйте в меру прохладный коктейль в рюмку для мартини. Украсьте бокал подачи красочными косточками личи.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Рецепт коктейля с бананом Голландский бархат (Dutch Velvet)
«Голландский бархат» — безумно сладкий и свежий напиток, обладающий отчетливым мягким вкусом. После первого прикосновения губами к коктейльной рюмке ощущается, как смесь медленно проникает в желудок, обволакивая стенки пищевода бархатистой пленочкой. Фруктовые гарниры к титульному коктейлю противопоказаны, поскольку они могут испортить катарсис послевкусия.
Ингредиенты:
- Ликер мятный – 15 мл
- Ликер банановый – 15 мл
- Сливочный ликер – 60 мл
- Черный шоколад (тертый) – 1 ст.л.
- Лед – 3-4 шт.
Приготовление:
Коктейль «Голландский бархат» готовится по методу shake&strain.
Мятный и банановый ликеры наливать в шейкер, который заранее наполнить несколькими большими кусками коктейльного льда. 3-4 раза раз сильно взболтать. Открыть сито, процедить прохладную смесь в бокал для мартини, который за 10 минут до начала приготовления непременно поместить в холодильную камеру.
В финале, дабы получить по-настоящему бархатный вкус, посыпьте порцию «голландца» тертым шоколадом.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
Ценителям крепости рекомендуем заменить ликеры ароматизированной водкой. По желанию шоколадную стружку можно дополнить небольшим объемом взбитых сливок.