Джиггер – это мерный стакан бармена. Название произошло от единицы измерения жидкости jigger, которая равна полторы унции или 44 мл.
Внешний вид джиггера напоминает песочные часы. Одна часть практически всегда по объему равна одному джиггеру, другая имеет произвольный объем.
Бармен сам выбирает наиболее удобные для него пропорции стаканчика. В Европе и США алкоголь обычно наливают по 40 мл или одному джиггеру, поэтому одна часть стаканчика имеет размер джиггера, а другая 20 мл. В постсоветских странах принято наливать алкоголь по 50 мл, поэтом стаканчик имеет размеры 50 и 25 мл соответственно.
Материал джиггера чаще всего тонкая нержавеющая сталь.
Барменам стоит помнить, что этот мерный стаканчик разработан не по ГОСТу, поэтому если к вам собирается проверка, придется обзавестись Гостовским стеклянным стаканчиком. Такие мерные стаканы очень хрупкие и дорогие, поэтому храните их в надежном месте до проверки, и не используйте по назначению.
Типов джиггеров есть два – с английскими или метрическими единицами измерения.
С английскими единицами:
С метрическими единицами:
Те, что застал СССР, хорошо помнят вкус молочного коктейля, оставшийся с детства. Оказывается, чтобы его…
Лето – пора ягод и витаминов, и пользоваться этим временем нужно сполна. Например, можно готовить…
Для большой компании в новогодние праздники можно легко приготовить отличный коктейль – новогоднюю сангрию. Этот…
Этот простой коктейль - самый популярный напиток в Эквадоре. Ни один праздник не пройдет без…
Иногда накануне праздника хочется приготовить своим любимым что-то особенное. Если вы решили по-настоящему удивить и…
Немного волшебства для праздничного вечера теперь можно привнести с помощью вкуснейшего коктейля. Пару простых ингредиентов…