Tag Archives: сладкий вермут
Классический коктейль Джин слинг (Gin Sling cocktail)
Еще один прекрасный коктейль-слинг, который, как вы наверняка знаете, можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде. Поскольку на улице тепло, мы предлагаем вариант со льдом. Если же он вас не устраивает, можете подогреть «Джинг слинг» на плите.
Ингредиенты:
- Джин – 45 мл
- Сладкий вермут – 30 мл
- Лимонный сок – 20 мл
- Простой сахарный сироп – 30 мл
- Биттер Ангостура – 1 всплеск
- Содовая вода
- Лимонная спираль (гарнир)
- Лед – 4-5шт.
Приготовление:
Коктейль «Джинг слинг» готовится по методу shake&strain&build.
Все ингредиенты, кроме содовой воды, наливаем в шейкер, в который заранее насыпаем крупный, но обязательно сухой лед. Хорошенько встряхиваем, процеживаем в продолговатый бокал, например, коллинз.
Осталось налить до краев содовую воду. После этого украшаем напиток цедрой лимона, закрученной спиралью.
Enjoy!
Посуда для коктейля: collins glass
Интересные аперитивы: такой загадочный и неповторимый Коктейль Лаура
Лаура – интересный коктейльный аперитив, обладающий неожиданно сложным ароматом. Вначале пьющему открываются базовые ноты бурбона, затем иннициативу перехватывают два знаменитых итальянских ликера (Кампари и Гальяно), и все это на фоне сладкого и сухого вермута, усиливающих неописуемые, граничащие со спокойной радостью ощущения. Отведайте сами, будьте так добры!
Ингредиенты:
- Бурбон – 45 мл
- Биттер-ликер Кампари – 15 мл
- Ликер Гальяно – 15 мл
- Сладкий вермут – 30 мл
- Сухой вермут – 30 мл
- Лед -3-4 шт.
Приготовление:
«Коктейль Лаура» готовится по методу shake.
Насыпаем в металлический смеситель с крышкой крупные кубики льда. Поливаем бурбоном, биттером и ликером Гальяно. Добавляем два вида вермута. Плотно закручиваем крышку, сильно встряхиваем жидкости до полного охлаждения. 30 секунд будет вполне достаточно.
Теперь осталось перелить «Лауру» в бокал подачи. Хотя это и аперитив, процеживать его все-таки не стоит, если, конечно, вы не хотите где-то на 2-3 глотке утратить почву под ногами.
Enjoy!
Как приготовить коктейль Слепой пилот (Blind Pilot Cocktail)?
Тонкий аромат трав и ягод встречается с богатым вкусом качественного бурбона – это прекрасный союз! Сделав первый глоток, вы испытаете несравнимое блаженство. Комплексный коктейль «Слепой пилот» очарует богатой вкусовой смесью, состоящей из ванили, шоколада и апельсина. Это будет важное событие вашей жизни, которое еще не скоро забудется.
Ингредиенты:
- Бурбон (Jim Beam White Label) – 30 мл
- Сладкий вермут (Vya) – 30 мл
- Якодный ликер Гальяно – 30 мл
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление:
Коктейль «Слепой пилот» готовится в стакане для смешивания по методу stir&strain.
Поочередно пускаем не лед фирменный бурбон, сладкий вермут и ликер. Энергично размешиваем до однородности в течение 30 секунд.
Процеживаем в сильно остуженную рюмку-воронку. Подаем без гарнира.
Enjoy!
Посуда для коктейлей: cocktail glass
Мартини-коктейль Близость со скотчем, вермутом и биттером
«Близость» — это вкусно и стильно. Для приготовления коктейля возьмём немножко шотладского виски, компанию которому составят сухой и сладкий вермут, а также апельсиновый биттер. Аккуратно перемешаем ингредиенты, процедим и подадим. Сделайте глоток-другой. Совсем скоро вы почувствуете приближающуюся атмосферу праздника.
Ингредиенты:
- Скотч (виски) – 30 мл
- Сладкий вермут – 15 мл
- Сухой вермут – 15 мл
- Апельсиновый биттер – 2 всплеска
- Лед – 3-4 шт.
Приготовление:
Коктейль «Близость» готовится по методу stir&strain.
Наливаем скотч, вермут и биттер в смесительный стакан, заранее наполненный льдом. Хорошо перемешиваем стиром или ложкой.
Процеживаем. Подаем в достаточно охлажденном коктейльном бокале. Гарнир не нужен.
Enjoy!
Посуда для коктейля: cocktail glass
Коктейль Адонис – классический вишневый аперитив
Адонис – великолепный классический напиток, который принято подавать перед употреблением пищи, чтобы усилить аппетит. Коктейль получил свое название в честь одноименного мюзикла, популярного на Бродвее середины 19 века.
Ингредиенты:
- Сухой херес – 30 мл
- Сладкий вермут – 15 мл
- Сухой вермут – 15 мл
- Апельсиновый биттер – 2 всплеска
- Лед – 4-5 шт.
Приготовление:
Классический коктейльный аперитив «Адонис» готовится по методу stir&strain.
Помещаем в стакан для смешивания коктейлей куски льда. Добавляем поочередно херес, вермут двух видов и биттер. Хорошенько размешиваем смесь стиром или длинной барной ложкой.
Процеживаем ото льда. Переливаем в бокал подачи.
Лучшая посуда именно для этого микса – коктейльная рюмка, которую перед подачей следует тщательно охладить.
«Адонис» желательно подавать в чистом виде или же с любым цитрусовым гарниром.
Посуда для коктейля: cocktail glass