В этом напитке есть и любовь, и драма. Безудержная страсть к абсенту Артюра Рембо и его любовника Пола Верлена, драматические события, произошедшие на почве неоднозначных чувств, стали определяющим фактором для автора при создании рецепта.
Ингредиенты коктейля Левая рука Рембо:
- Абсент Перно (Pernod Absinthe) – 15 мл
- Ликер Бенедиктин – 15 мл
- Апельсиновый ликер Апероль – 15 мл
- Лимонный сок – 15 мл
- Апельсиновый сок – 15 мл
- Яичный белок – 1 шт.
- Розовая вода
Приготовление коктейля Левая рука Рембо:
Коктейль «Левая рука Рембо» готовится по методу shake&strain.
Налейте абсент, Бенедиктин, Апероль, лимонный и апельсиновый соки, а также яичный белок в коктейльный шейкер без льда. Встряхните несколько раз. Откройте крышку, добавьте лед и повторите процедуру.
Процедите смесь в бокал подачи, сверху капните несколько капель розовой воды.
Enjoy!
Посуда для коктейля: coupe glass
Интересные факты:
Рецепт титульного дижестива связывают со Стивеном Коулом, миксологом из чикагского заведения «Фиолетовый час» (Violet Hour).
Как вы наверняка догадались, название коктейля отсылает к прославленному поэту 19 века Артюру Рембо, который в юности был растлён Полом Верленом. Спустя годы, произошла роковая встреча поэта и его музы.
Однажды во время жаркого спора Верлен, находясь в состоянии опьянения после крепкого абсента, прострелил Рембо запястье левой руки. За этот поступок пьяный стрелок впоследствии получил два года тюрьмы.
Пожалуй, следующие коктейли на основе абсента помогут сделать вашу жизнь немного драматичной, но в целом приятной: «Желтая фея», «Коктейль №26», «Третий рельс», «Хризантема».
