Сладкий и при этом очень волнительный на вкус, коктейль «Желтая фея» — любимый среднеградусный десерт всех совершеннолетних девочек, которые не прочь пропустить по стаканчику в приятном обществе. Будем считать, что чувственным мужчинам этот дринк также понравится.
Ингредиенты коктейля желтая фея:
- Джин – 60 мл
- Лимончелло (Lemoncello) – 30 мл
- Абсент – 10 мл
- Ароматный биттер – 1 всплеск
- Лед – 4 шт.
Приготовление коктейля желтая фея:
Коктейль с лимочелло «Желтая фея» готовится по методу shake&strain.
Опускаем на дно смесителя ровно четыре кубика льда. Излишняя водянистость нам не нужна, правда?
Наливаем джин, следом за ним пускаем лимочелло, добавляем абсент и биттер. Удерживая стакан крепко и строго под 45-градусным углом, сильно взбалтываем ингредиенты до полного охлаждения. Фильтруем ото льда.
Разливаем «Желтую фею» по заранее приготовленным охлажденным бокалам. Для данного аперитива подойдет только классическая рюмка для коктейлей.
Enjoy! Смотрите и другие коктейли с абсентом.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
Автор коктейля с лимончелло «Желтая фея», чье имя по определенным причинам не разглашается, настоятельно советует использовать растительный джин сорта Bulldog или Damrak. Заметим, что ультра-сладость лимончелло с лихвой компенсируется абсентом и аккуратной горчинкой биттера. Так сказать, приятный баланс, попробуете – непременно согласитесь.
Не лишним будет упомянуть, что «Желтая фея», как и любой другой коктейль с абсентом, подчиняется одному очень важному правилу – чем меньше, тем лучше. Будьте осторожным, этим зеленым напитком так легко испортит удовольствие.
Обязательно внесите титульный рецепт в свою записную книжку. Кстати, там уже должны присутствовать и такие коктейли цвета солнца: «Алькудия», «Желтая птица», «Золотой кадиллак».
Загрузка ...
