Мир коктейлей для настоящих гурманов

Вискарная неделя продолжается. На этот раз мы возьмемся за классический горячий напиток «Хот Тодди». Не нужно строго придерживаться рецептурных рекомендаций, смело экспериментируйте с сортами любимого чая, это поможет качественно преобразить вкус.

Ингредиенты коктейля Горячий Тодди:

• Виски – 30 мл
• Цветочный мед – 1 ст.л.
• Лимон – ¼ шт.
• Горячая вода – 1 ст.
• Пакетированный чай – 1 шт.

Приготовление коктейля Горячий Тодди:

Заварите чай по любимому рецепту.

В бокал для приготовления ирландского кофе положите мед. Добавьте унцию виски, сок лимона. Размешайте. Кислая среда быстро расплавит даже самый засахарившийся продукт пчеловодства.

Залейте основу коктейля горячим чаем. Осторожно перемешайте ложечкой.

Пить «Хот Тодди» советуем медленно, поскольку высокая температура может обжечь язык, и вы не поймете истинного вкуса.

Enjoy!

Посуда для коктейля: irish coffee glass

Интересные факты:

Успешным этот горячий напиток делает простота. Суть в том, что большинство черных и зеленых чаев прекрасно сочетаются со сладостью меда и лимонной кислинкой.

Как утверждают коктейльные мудрецы, «Горячим Тодди» может быть любой напиток с медом, лимоном и чаем, причем базовый спирит довольно часто заменяют ромом, бренди или коньяком. А вот если вместо виски в коктейль добавить джин, в таком случае название поменяется на «Джин Тодди». Странно, не так ли?

Коктейль «Хот Тодди» трудоемок. Вначале нужно правильно заварить чай, успеть смешать ингредиенты и выпить, пока температура не снизилась. Даже профессионалом на приготовление порции горячего чая требуется не меньше 5 минут.

Думаете, чем бы согреться холодной зимой? Есть на нашем сайте хорошие рецепты. Начните со следующих напитков: «Кентукки кофе», глинтвейн, «Горячая ирландская зима».