Мир коктейлей для настоящих гурманов

Попробуйте коктейль, родом из сердца американского юга. Для этого вам придется смешать неповторимый фруктовый бурбон, ореховый ликер, сок из свежих апельсинов и водка, обязательно чистая без каких-либо добавок и примесей. Последняя, к слову будет сказано, ни в коем случае не испортит итоговую прелесть вкуса, а лишь немного поднимет градус настроения.

Ингредиенты коктейля с Амаретто Алабамская тюрьма:

• Водка – 15 мл
• Ликер Южный комфорт (Southern Comfort) – 15 мл
• Миндальный ликер Амаретто – 15 мл
• Апельсиновый сок – 150 мл
• Лед – 5-6 шт.

Приготовление коктейля с Амаретто Алабамская тюрьма:

Берем коктейльный шейкер и легким движением руки наполняем его щедрой горстью льда. Отмеряем по половине унции водки, фруктового ликера Южный комфорт и орехового Амаретто. Плотно закрываем крышку и взбалтываем до глубокого охлаждения.

Затем фильтруем в 250-миллилитровый высокий коктейльный бокал хайбол. Добавляем в коктейль еще несколько кубиков льда. Поэтому дополнительная прохлада не помешает.

По желанию допускается любой гарнир, сочетающийся с ингредиентами коктейля.

Посуда для коктейля: highball glass

Интересные факты:

Крепость лонгдринка «Южный комфорт» в этом варианте рецепта не превышает 8% от объема.

Алабама – «сердце юга» Соединенных Штатов. Здесь сосредоточены многие объекты промышленности, формирующие экономику страны, при этом достаточно высокий уровень безработицы (более 10%). В штате имеется несколько тюрем, в том числе и строгого режима. Возможно, по этой причине и было выбрано название.

Вторая версия связана с квотербеком Бреттом Фавром, чье имя навсегда увековечено в Зале Славы американского футбола. Его прозвищем Southern Slammer иногда также называют коктейль Alabama Slammer.

Будьте осторожны! Если смешать «Алабамскую тюрьму» и «Камикадзе» получится коктейль «Красная смерть». Пьется по следующим правилам: вначале сделать небольшой глоток «слэммера», затем добавить «Камикадзе», перемешать, выпить до дна залпом. Будем надеяться, даже после такого серьезного испытания вы сможете выжить.

Не удивляйтесь, если заказав «Алабамскую тюрьму» получите коктейль, несколько отличающийся по рецептуре, изложенной выше. Встречаются вариации с персиковым ликером вместо Южного комфорта, гренадином и лаймовым соком. Противники чрезмерной крепости водку совсем опускают. Незаменимым остается только его великолепие Амаретто.

Видео: