2 рецепта коктейля Баскетбол (Basketball cocktail)

2 рецепта коктейля Баскетбол (Basketball cocktail)

Коктейль «Баскетбол» может приготовить каждый,  при наличии опыта работы с горящими коктейлями. Руки исполнителя должны быть ловкими, навыки одноименной игры только приветствуются.

РЕЦЕПТ №1 – Коктейль «Баскетбол» по-русски

Ингредиенты:

  • Коньяк – 20 мл
  • Ликер Трипл-сек – 20 мл

Процесс приготовления:

Коктейль «Баскетбол» относится к категории слоеных и готовится по методу build.

Коктейльную рюмку наполнить равными пропорциями ликера и коньяка, при этом верхний слой уложить по барной ложке. Напитки перед приготовлением желательно охладить.

«Баскетбол» пьется следующим образом: поджечь, затем резким движением накрыть рюмку ладонью и подержать буквально 1-2 секунды, пока огонь не потухнет. Выпить залпом.

Посуда подачи: shot glass

Интересные факты:

Почему такое название «Баскетбол»? Если накрытое пламя горит слишком долго, рюмка пристает к ладони, как банки к спине при бронхите. Оторвать ее очень непросто, поскольку огонь выжигает весь кислород и образуется вакуум.

И тогда, как в баскетболе, придется, нервно тряся рукой, сделать быстрый проход до мусорной корзины в надежде на точный бросок с последующим высвобождением.

Есть мнение, что рюмка обязательно должна пристать к ладони. Как только это произойдет, коктейль надо потрясти, отнять рюмку от ладони и залпом выпить.

В некоторых барах коктейль готовится аналогичным образом, только вместо коньяка и апельсинового ликера используется самбука и красный абсент.

РЕЦЕПТ №2 – Коктейль «Баскетбол» по-заграничному

Ингредиенты:

  • Самбука – 30 мл
  • Ликер Куантро – 30 мл
  • Коньяк – 30 мл

Процесс приготовления:

Трехкомпонентный коктейль «Баскетбол» также принято готовить по методу build. В работе понадобится термически устойчивая посуда.

Поочередно налейте в снифер самбуку, куантро и коньяк. Для удобства пользуйтесь коктейльной ложкой.

Зажгите огонь и нагревайте бокал снаружи до тех пор, не вспыхнет пламя. Не переживайте, если стенки прикоптяться. Так и должно быть.

Теперь лизните ладонь языком и накройте ею пламя. Рука нагреется, но за счет увлажнения вы не обожжетесь. Резким «баскетбольным» движением высвободите прилипшую ладонь.

Наступает ответственный момент – пора употребить. Поднесите бокал к губам, медленно вдохните теплые пары алкоголя, задержите дыхание и опрокиньте бокал. Выпить нужно одним глотком.

Коктейль подарит настоящие спортивные ощущения: движения руками, как при ведении мяча, учащенное алкогольное дыхание, накрывающее игрока в конце матча, и легкое опьянение, присущее победителям.

Посуда подачи: brandy snifer glass

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *