Ice Ball Mold: «бриллиантовый» лед для элитных коктейлей и напитков

Ice Ball Mold: «бриллиантовый» лед для элитных коктейлей и напитковВ человеке все должно быть прекрасным, включая и его алкогольный напиток. Это касается не только качественных ингредиентов, но и льда. Чем толще куски, тем дольше они таят, а значит, и напиток получается охлажденным, но не разбавленным. Хорошо бы сделать лед не только «долгоиграющим», но еще и эстетически привлекательным в плане форме.

Японские изобретатели усовершенствовали коктейльный лед. Они придумали уникальную машину для его формовки. Ice Ball Mold за 1-2 минуты способна превратить ледяную глыбу в идеально круглую сферу или мяч. Ей даже по силам изготовить изо льда практически настоящие бриллианты.

Формовочная машина состоит из двух разъемных блоков: основание (пресс-форма с укрепленными направляющими стержнями) и прессовочный ползунок (оснащенный резервуаром для воды).
Ice Ball Mold: «бриллиантовый» лед для элитных коктейлей и напитков
В процессе изготовления камера пресс-формы заполняется льдом. В резервуар ползунка наливается теплая вода, а сам блок надевается на направляющие. Благодаря теплу и давлению ползунок постепенно выдавливает куски льда установленной формы. В зависимости от модели и комплектации, за час работы можно выдавить до 40 шт. Диаметр изготавливаемых шаров и кристаллов колеблется от 50 до 70 мм.
Ice Ball Mold: «бриллиантовый» лед для элитных коктейлей и напитков
Заказать Ice Ball Mold можно в японском интернет-магазине JapanTrendShop. Правда такой аппарат позволит себе далеко не каждый профессиональный бармен.

Формовочная машина для изготовления 70 мм ледяных сфер потянет на сумму 1359$ (плюс 147$ за доставку), «бриллиантовая машинка» немного дороже – 1492$ (доставка — 133$). Тем, кому понравилась Ice Ball Mold для бейсбольных мячей придется хорошо раскошелиться, поскольку цена просто космическая — 3408$.

Рассмотрим более подробно Ice Ball Mold Diamond Maker 60 mm. Этот аппарат выполнен из нержавеющей стали и весит 6 кг. В комплекте 2 силиконовых блока для изготовления льда такой же формы и инструкция на английском языке. Цена – 1410$. Дополнительные насадки можно заказать опционально.
Ice Ball Mold: «бриллиантовый» лед для элитных коктейлей и напитков

Есть кое-что и для домашнего применения. Миниатюрные прессы, которым по силам изготовить лед в форме шарика, снежинки или молекулы воды, продаются по более демократичной цене – около 200$.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *