Во многих руководствах бармена коктейль «Флорадора» присутствует, но назвать его знаменитым все-таки не повернется язык. Да, он классический. Да, с оригинальным бродвейским названием. Но! Оценить этого теневого игрока мировой алкогольной игры по силам только гурманам-профессионалам. ВЫ из таких?
Ингредиенты коктейля Флорадора:
- Джин – 45 мл
- Лаймовый сок – 15 мл
- Ягодный ликер Framboise – 15 мл
- Имбирный эль
- Лайм (гарнир)
- Лед – 4-5 шт.
Приготовление коктейля Флорадора:
Коктейль «Флорадора» готовится по методу stir.
В холодный хайбол кладем несколько не мокрых кусков льда. Наливаем качественный сухой джин, выжимаем сок лайма, добавляем чудесный ягодный ликер. Не размешиваем.
Дополняем коктейль по вкусу имбирным элем, украшаем бокал подачи изящно отрезанной долькой лайма, устанавливаем трубочку. «Флорадора» готов к подаче.
Enjoy!
Посуда для коктейля: highball glass
Интересные факты:
«Флорадора» — первый бродвейский мюзикл, поставленный на театральных подмостках Лондона в начале 1900-х гг. В книге How’s Your Drink? миксолог Эрик Фелтен рассказывает подробную историю коктейля, кому интересно, непременно посетите библиотеку.
В первоначальном варианте рецепта использовался малиновый сироп. Однако позже, по непонятным причинам, его заменили ликером Framboise, с которым чаще всего «Флорадора» и готовится. Некоторые бармены отдают предпочтение малиновому Chambord, но первый определенно звучит лучше.
Коктейль «Флорадора» — просто прелестный дижестив. Он восхищает, захватывает дух, освежает и даже способствует пищеварению. Особенно приятно им наслаждаться жарким летом, вечером, на открытой палубе шикарной круизной яхты.
Загрузка ...
