Cherry Bitch– сумбурная композиция из ультра премиум джина, смородинного чая, толченой вишни, лаймового фреша, простого сахарного сиропа и яблочного сока. Эклектичная мешанина, которая путем довольно хитрых манипуляций превращается в чертовски приятное «пойло». По названию не судите строго, главное – это вкус.
Ингредиенты коктейля с яблочным соком и джином:
- Джин «Бульдог» — 150 мл
- Смородиновый чай – 1 пакетик
- Вишня (свежая, консервированная или мороженая, без косточки) – 5 шт.
- Сок лайма – 25 мл
- Сироп – 30 мл
- Яблочный сок – 120 мл
- Апельсиновая цедра (гарнир)
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление коктейля с яблочным соком и джином:
В отдельном стакане разомните маддлером вишню до пюреобразной консистенции. В другом стакане смешайте джин и смородиновый чай. Дайте время настояться, затем пакетик можно удалить.
Соедините толченую вишню с джиновой настойкой, добавьте свежевыжатый сок лайма, простой сироп и яблочный сок. Все это перелейте в шейкер, встряхните со льдом. Процедите.
Подавать коктейль Cherry Bitch предпочтительно на «ледяных камнях» с гарниром из крученой апельсиновой цедры.
Посудадлякоктейля: old fashioned glass
Интересные факты:
В переводе с жаргонного английского словосочетание cherrybitchозначает «вишневая сука (потаскуха)».
Джин «Бульдог» появился, спирит-основа коктейля, на алкогольном рынке появился лишь 6 лет тому назад. Производители позиционируют свою марку как Ultra Premium. И это неудивительно, в составе «Бульдога» невероятное количество компонентов, к тому же в процессе изготовления джин проходит многоэтапную очистку, что позволяет практически полностью избавиться от сивушных примесей. Дистиллируется с можжевельником 4 раза, поэтому кипарисовый аромат в напитке преобладает.
Коктейли с яблочным соком рекомендованные к употреблению: «Зловещее проклятие», «Вашингтонский яблочный».