Этюд в багровых тонах. Учимся смешивать свекольно-мятный аперитив Корень долголетия

свекольно-мятный аперитив Корень долголетия

Свекла – типичный корнеплод, который для коктейлей абсолютно нетипичен. А здесь такая комбинация: свекла, мята, лимон на джиновой основе. Попробовать безумно полезный коктейль «Корень долголетия» стоит хотя бы потому… Да просто интересно, вкусно это или редкая гадость! Согласны?

Ингредиенты аперитива Корень долголетия:

  • Плимутский джин – 60 мл
  • Подслащенное пюре свеклы – 30 мл
  • Свежий лимонный сок – 20 мл
  • Листья мяты – 8 шт.
  • Веточка мяты (в качестве украшения к коктейлю)
  • Лед – 5-6 шт.

Приготовление аперитива Корень долголетия:

Коктейль «Корень долголетия» готовится по методу shake&strain.

В коктейльный кобблер налить джин, добавить пюре из сырой свеклы с сахаром, налить сок лимона и кусочки листьев перечной мяты.

Положить очень много льда. Закрыть и взболтать до полного охлаждения.

Процедить свекольный аперитив в бокал для шампанского. Оригинально украсить подачи при помощи свежей мяты.  Выглядит изящно, на вкус – смело!

Enjoy!

Посуда для коктейля: flute glass

Интересные факты:

Рецепт уникального коктейля «Корень долголетия» — идея известного миксолога Джейсона Уолша. Кто бы подумал, что сладкая тыква так четко сочетается с джином, мятой и лимоном?! О пользе красного корнеплода, без которого не обходится ни один борщ, можно говорить часами. Это и так понятно из названия.

«Корень долголетия» — великолепный пример того, как микслология и кулинария на современном этапе переплелись друг с другом. Напиток прекрасно утоляет жажду, на званом летнем приеме будет очень кстати.

Приготовление «Корня долголетия» отнимет у вас ровно 3 минуты. При кажущейся сложности, свекольный дринк готовится довольно просто и быстро.

Другие коктейли с джином тут.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *