Вам жарко? А может быть, хотите избавиться от назойливой простуды? Коктейль «Эвкалиптовый мартини» уместен в обоих случаях. Напиток довольно сложный. Придется готовить вручную специальный эвкалиптовый сироп, тщательно взбалтывать и дважды фильтровать перед подачей. Затратно, но… просто фантастический вкус – лучшее оправдание.
Ингредиенты коктейля Эвкалиптовый мартини:
- Джин (Miller’s Gin) – 50 мл
- Домашний эвкалиптовый сироп – 25 мл
- Сок лайма – 15 мл
- Яичный белок – 3-4 капли
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление коктейля Эвкалиптовый мартини:
Коктейль «Эвкалиптовый мартини» готовится в шейкере с большим количеством льда (метод shake&strain).
Встряхните указанные в технологической карте ингредиенты. Понадобится глубокий коктейльный шейкер со льдом. Дважды процедите охлажденную смесь. Перелейте в бокал для мартини. Сверху аккуратно выложите листы эвкалипта.
Enjoy!
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
Это третий по счету коктейль эдинбургского бармена Умберто Маркеса, который мы предлагаем читателям попробовать приготовить. До этого уже публиковались «Примавера» (с добавкой корейского чая) и черничный «Паулиста».
Фантастическим мартини получается благодаря сваренному в домашних условиях эвкалиптовому сиропу. Вкус получается одновременно освежающим и сладким. Как обычно Маркес не отошел от своей традиции создавать коктейли только из натуральных компонентов.
Обязательно снимите пробу. И будьте уверены, такого заряда свежести вы не получали никогда!
Загрузка ...
