Будь то День святого Валентина, торжество по случаю свадьбы или просто романтические посиделки, коктейль «Долго и счастливо» напомнит о тех старых добрых деньках, когда ваша любовная история только начиналась.
Ингредиенты коктейля «Долго и счастливо»:
- Светлый ром – 50 мл
- Чинар – 20 мл
- Вишневый ликер Cherry Heering – 20 мл
- Ликер Аверна (Averna) – 10 мл
- Биттер со вкусом ревеня – 2 всплеска
- Биттер Whiskey Barrel – 1 всплеск
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление коктейля «Долго и счастливо»:
Коктейль «Долго и счастливо» готовится в шейкере (метод shake&stir).
Смешайте первые четыре ингредиента в смесителе, предварительно наполненным большими кусками льда.
Процедите через стрейнер несколько раз, а затем перелейте в коктейльный бокал. Если будете пить долго, положите на дно еще парочку ледяных кубиков.
В конце плесните биттер. Перемешайте ложечкой. Шортдринк «Долго и счастливо» готов к употреблению. Гарнир не понадобится.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
Пить «Долго и счастливо» нужно не торопясь. После первого глотка ощущения неоднозначные. Ингредиентов так много, что сразу же возникает впечатление, будто вкусовые рецепторы перегружены. Немного терпения. Еще пару глотков и тайна букета будет раскрыта.
Несколько слов про напитки, из которых составлен коктейль.
Чинар (Синар) – ароматизированный алкогольный спирит на основе артишоков и 13 трав. Содержание спирта составляет не менее 16,5%.
Cherry Heering – крепкий ликер-бренди с выраженным вишневым вкусом. Свою известность получил благодаря винокуренным традициями, а также коктейлю «Сингапур слинг».
Аверна – великолепный травяной ликер, который по составу ближе к биттерам и настойкам. Зачастую добавляется вместо сиропа в десерты, мороженое и замороженный лед.
Whiskey Barrel – крепкий биттер, приготовленный на основе бурбона.