Ромовые коктейли. Вегетарианский эггног с тофу и мускатным орехом

Ромовые коктейли. Вегетарианский эггног с тофу и мускатным орехом

Разве настоящий гоголь-моголь можно приготовить без яиц? Еще как можно! Яйца – продукт высококалорийный, а поэтому вредный. К тому же, сторонники вегетарианства абсолютно не приемлют употреблять яйца в пищу, убеждения не позволяю. Вместо яиц мы будем использовать богатые протеинами тофу и соевое молоко. Итак, сегодня мы приготовим вкуснейший «Вегетарианский эггног». Запишите рецепт.

Ингредиенты вегетарианского эггног с тофу:

  • Шелковый тофу – 500 г
  • Соевое молоко – 2 ст.
  • Коричневый сахар (мед) – 5 ст.л.
  • Морская соль – ¼ ч.л.
  • Вода – 1 ст.
  • Ром (коньяк) – 1 ст.
  • Ванильный экстракт – 2 ч.л.
  • Мускатный орех – по вкусу
  • Лед – 20 шт.

Приготовление вегетарианского эггног с тофу:

Коктейль «Вегетарианский эггног» готовится по методу blend.

Крошеный кубиками сыр тофу помещаем в блендер, добавляем соевое молоко, сахар и соль. Смешиваем до тех пор, пока не получится добиться однородной массы.

Процедите в объемную миску для пунша. Добавьте воду, ром или коньяк, также не забудьте положить ваниль.

Хорошенько все перемешайте ложкой. Поставьте на хранение в холодильник.

«Вегетарианский эггног» подается следующим образом: половина коктейльной смеси смешивается в блендере с 10 кубиками льда. У вас должен получиться снег молочного цвета с легким привкусом алкоголя. Аналогичным образом следует поступить со второй половиной коктейля.

«Вегетарианский гоголь-моголь» подаётся в холодных высоких стаканах. Не забудьте сверху посыпать тертым мускатным орехом.

Enjoy!

Посуда для коктейлей: highball glass

Интересные факты:

Люди, которые по определенным причинам отказались от употребления животной пищи, все-таки имеют право время от времени устраивать себе праздники жизни.  Не лишнем будет сказать, чтобы диетический гоголь-моголь получился отменным, кубики льда измельчаются вместе с напитком непосредственно перед подачей.

«Вегетарианский гоголь-моголь» — наилегчайший дринк, который смело можно отнести к категории Anytime drink. Употребляйте его в любое время дня и ночи, особенно когда организм подает вам соответствующие сигналы.

Молочные алкогольные напитки ваши любимые? В таком случае непременно приготовьте на досуге следующие коктейли: «Морковный пирог», «Парализатор», «Свадебный торт».

 

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *