Сладкий и терновый. Коктейль на основе джина Чарли Чаплин (Charlie Chaplin cocktail)

Коктейль на основе джина Чарли Чаплин

Роли Чаплина в кино лишь на первый взгляд кажутся смешными. Вдумчивый зритель, проанализировав персонажей, раскрытых человеком в котелке, просто поразится глубине сатиры, оголяющей проблемы тогдашнего общества. То же самое можно сказать и про одноименный коктейль. Лишь поначалу он кажется сладким, однако продолжительное послевкусие удивительным образом раскрывает грани удовольствия.

Ингредиенты коктейля Чарли Чаплин:

  • Абрикосовый бренди – 30 мл
  • Терновый джин – 30 мл
  • Свежий лаймовый сок – 30 мл
  • Цедра лайма (гарнир)
  • Лед – 6-8 шт.

Приготовление коктейля:

Коктейль «Чарли Чаплин» готовится по методу shake.

Вначале наполняем шейкер сухим льдом. Кубики должны быть крупные. Наливаем в смеситель абрикосовый бренди, за ним терновый джин и лаймовый сок, отжатый собственноручно. Чтобы косточки и мякоть не затмили чистоту вкуса, лайм выдавливается через марлю.

Теперь, когда все ингредиенты в сборе, закрутите крышку и энергично взболтайте. Охлажденный, но пока еще «грязный» коктейль пропустить через фильтр. Перелить в предварительно поставленный в холодильную камеру традиционный бокал для мартини.

Гарнировать «Чарли Чаплина» завитушкой из цедры лайма. Пить с улыбкой.

Посуда для коктейля: cocktail glass

Интересные факты:

До 1920 года коктейль «Чарли Чаплин» лидировал среди алкогольных напитков и смесей знаменитого отеля Вальдорф-Астория. Барный хронограф АС Крокетт впервые опубликовал рецепт «Чаплина» в книге The Old Waldorf-Astoria Bar Book. Коктейль, по его мнению, обладает нежным вкусом, хотя довольно густой и сладкий.

Очевидно, что микс был наречен в честь прославленного комика, чей талант раскрылся еще на заре Голливуда. Однако до сих пор непонятно, чем обусловлен выбор названия. Любил ли Чарли Чаплин коктейль-тезку, знал ли хоть что-то о нем, установить не удалось.

В качестве альтернативы чему-то привычному, почему бы не попробовать что-то новенькое. Терновый джин от Гордонс представляет собой довольно оригинальную, смелую смесь, состоящую из дикого терновника, дягиля, корицы, кориандра, можжевеловых ягод, лимонной цедры.

Напиток благородного темно-красного цвета. Вкус свежий, сбалансированный, с характерным можжевелово-фруктовым оттенком. Рекомендован к употреблению, как без добавок, так и в составе алкогольных коктейлей.

Вам понравился «Чарли Чаплин»? Хотите отведать еще чего-нибудь популярного? Вот лишь некоторые коктейли, названные в честь знаменитостей Голливуда: «Хэмингуэй спешл», «Мери Пикфорд», «Унесенные ветром». Безусловно, снять пробу стоит.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *