Почему «Алиби»? Все просто. Имбирь обладает одним очень полезным для любителей напитков свойством – он забивает запах алкоголя. Поэтому, если вам нужно скрыть сам факт употребления, лучше коктейля не сыскать. К несчастью, это утверждение справедливо, если вы выпьете 1-2 порции. Если же пить «Алиби» в больших количествах, обман будет раскрыт.
Ингредиенты коктейля Алиби:
- Водка (Русский стандарт) – 60 мл
- Имбирный сироп – 30 мл
- Сок лайма – 20 мл
- Содовая вода
- Лед – 8-10 шт.
Приготовление коктейля Алиби:
Простой коктейль с водкой «Алиби» готовим по методу shake&strain.
Наливаем в коктейльный шейкер фирменную водку, затем добавляем имбирный сироп (можно готовый, но лучше собственного приготовления, рецепт ниже), выжимаем сок из одного небольшого лайма. Кладем лед. Крышку плотно закручиваем. Берем шейкер в рабочую руку и резко встряхиваем до полного охлаждения.
По готовности коктейльную смесь нужно процедить в старомодный стакан. Если намерены пить долго, в процессе можно добавить несколько кубиков льда.
Добавляем до краев стакана сильногазированную содовую воду.
Подавать с цитрусовым гарниром или без него.
Посудадлякоктейля: old fashioned glass
Интересные факты:
Имбирный сироп
Приготовить имбирный сироп не так уж и сложно. Под рукой должен быть корень имбиря (1-2 шт.). Снимаем кожуру, моем, нарезаем тонкими ломтиками.
Теперь имбирь нужно поместить в небольшую металлическую кастрюлю. Засыпать стаканом сахара, добавить полстакана воды. Сироп варится на медленном огне при постоянном помешивании.
Через 5 минут огонь потушить. Почти готовый сироп процедить, перелить в стеклянный сосуд. Остудить до комнатной температуры и отправить на хранение в холодильник.
Чтобы получить более сильный вкус, в имбирный сироп можно добавить немножко ванильной эссенции.
Вы считаете коктейли с водкой самыми приятными? В таком случае попробуйте «Черный мартини», «Адмирал Перри», «Зеленый кокос» и «Испанскую гитару».
Загрузка ...
