Как приготовить коктейль Женитьба Фигаро (Marriage of Figaro cocktail)

коктейль Женитьба Фигаро (Marriage of Figaro cocktail)

«Женитьба Фигаро» — коктейль-вдохновение. Когда жизнь становится серой и унылой, самое время для небольшой алкогольной встряски.

Ингредиенты коктейля Женитьба Фигаро:

  • Бурбон «Четыре розы» (Four Roses Bourbon), настоянный на инжире– 30 мл
  • Бурбон «Четыре розы» (чистый) — 30 мл
  • Биттер Cardamaro – 30 мл
  • Ромовый ликер St. Elizabeth Allspice Dram – 1 барная ложка
  • Лимонный твист в качестве гарнира
  • Лед – 3-4 шт.

Приготовление коктейля Женитьба Фигаро:

Осенний коктейль «Женитьба Фигаро» готовится по методу stir&strain.

Но вначале расскажем, как правильно смешать бурбон и инжир.

Налейте «Четыре розы» в стеклянную банку, которая обязательно должна закрываться герметичной крышкой из стекла.

Добавьте по 50-100 граммов сушеного инжира различных сортов (темный и светлый). Закройте банку плотно. Поместите в темное прохладное место на 5-7 дней. Раз в 24 часа настойку придется взбалтывать.

Процедите сквозь марлю или специальное сито, перелейте настойку в специальную бутылку для хранения. Срок употребления – не более 2 месяцев, при условии, что бутылка будет храниться в холодильнике.

Теперь вернемся к коктейлю.

В смесительный стакан налейте бурбон, настойку, битер и ромовый ликер. Бросьте крупный лед. Размешайте стиром. Процедите коктейль в посуду подачи. Для «Женитьбы Фигаро» подойдет классическая мартиница воронкообразной формы.

Подавать дижестив к столу лучше в охлажденном виде с гарниром из крученой цедры лимона.

Enjoy!

Посуда для коктейлей: cocktail glass

Интересные факты:

Коктейль «Женитьба Фигаро» был создан Джуди Бронсон. В 2011 году его признали лучшим на одном из ведущих зарубежных сайтов по миксологии.

Красота «Женитьбы Фигаро» заключена в главном компоненте алкогольной смеси – бурбоне, настоянном на инжире (фигах). Скорее всего, этот спирит и обусловил выбор названия титульного коктейля.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *