Коктейль вечной молодости Обезьяньи железы (Monkey Gland cocktail)

Ажиотажный коктейль Обезьяньи железы (Monkey Gland cocktail)Никаких обезьян! Просто популярность коктейля совпала со временем экспериментов  Сергея Воронова по пересадке обезьяньих желез с целью омоложения человеческого организма. Столь медицинское название наверняка связано с двумя лечебными алкогольными компонентами – абсентом и джином. Они составляют основу некогда ажиотажного коктейля «Обезьяньи железы».

Ингредиенты коктейля Обезьяньи железы:

  • Джин – 50 мл
  • Апельсиновый сок – 30 мл
  • Абсент – 2-3 капли (10 мл)
  • Гранатовый сироп Гренадин – 2-3 капли
  • Лед – 4-5 шт.
  • Апельсин  (опционально) – 2 ломтика

Приготовление коктейля Обезьяньи железы:

Коктейль «Обезьяньи железы» готовится по методу sake&strain.  Ингредиенты взболтать в шейкере вместе со льдом. Затем через стрейнер аккуратно отсеять крупные куски льда.

«Обезьяньи железы» принято подавать в охлажденной «мартинице» с кусочками апельсина или без гарнира.

Посуда для коктейля: cocktail glass

Интересные факты:

Что ни сделаешь ради внимания публики? Пораскинув мозгами, Гарри Мак Элон, некогда бармен популярного лондонского клуба Чиро, решил назвать свой алкогольный натюрморт «Обезьяньи железы». 

Тогда вначале 1920-х гг. мир огорошила новость о проведении операции по пересадки желез приматов человеку с целью омоложения тканей. Деятельность Воронова, русского ученого медицины, позднее увековечил и Михаил Булгаков в своем произведении «Собачье сердце».

Слава коктейля не обошла внимание Международной ассоциации барменов (IBA). Достаточно давно «Обезьяньи железы» состоят в списке официальных коктейлей.

Видео:

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *