Рецепт коктейля Б-52 (B-52 cocktail)

Где-то там высоко, где небесная гладь в равных пропорциях сочетается с облаками и лучезарным солнцем,  образуя подобие слоеного пирога, и был придуман коктейль Б-52. Достаточно опрокинуть рюмку с тремя вкуснейшими и очень непохожими друг на друга ликерами, чтобы ощутить силу и энергию свободного полета. Сегодня готовим горячий алкогольный коктейль, который особенно популярен среди авиаторов и любителей острых ощущений.

Ингредиенты коктейля Б-52:

• Ликер Kahlua – 15 мл
• Ликер Cointreau – 15 мл
• Ликер Бейлис – 15 мл

Процесс приготовления коктейля Б-52:

Коктейль Б-52 готовится по методу build. Ингредиенты  наливаются слоями  (строго по барменской  ложечке) в следующем порядке: кофейный ликер Kahlua, затем Бейлис и последним – апельсиновый Cointreau. Делать это нужно предельно аккуратно иначе ликеры перемешаются.  Сверху можно поджечь.

Пить коктейль через трубочку, начиная с нижнего слоя.

Посуда для коктейля: Shot

Интересные факты:

Возникновению любого коктейля, как правило, приписывают сразу несколько теорий и  даже легенд. Не стал исключением и коктейль Б-52.Судя по названию, он имеет прямое отношение к авиации.

Есть мнение, что этот трехслойный горячий напиток родился в Малибу на территории достаточно популярного бара «Alice», и назвали его так в честь сверхдальнего бомбардировщика B-52, разработанного в середине 50-х годов прошлого столетия для нужд ВВС США.

Вторая легенда, более ранняя, утверждает, что коктейль придумали американские пилоты еще в период Второй Мировой Войны.  Имя автора «улетного» напитка к сожалению не сохранилось, зато говорят, что озарение пришло к нему, когда «воздушные ангелы» квартировались где-то на территории Италии.

Последняя легенда приписывает возникновение коктейля Б-52 Канадским алкогольным умельцам. Если говорить точнее, то неизвестному бармену из заведения Keg’s steakhouse, что находится в Калгари.

Служащие Кубинской ПВО отрицают все три версии, утверждая, что именно они  во времена кризиса на Карибских островах впервые смешали легендарный Б-52.

Видео: