Коктейль «Мимоза» — излюбленный напиток блюстителей богемного образа жизни. Он спасет от похмелья хватившего лишнего накануне гуляку-бражника, поможет влюбленной парочке скоротать воскресный день у камина, украсит торжество молодоженов. Сочетание ингредиентов довольно простое: игристый праздничный вкус сухого шампанского плюс божественный апельсиновый фреш. Сегодня я расскажу как готовить коктейль «Мимоза».
Ингредиенты коктейля Мимоза:
- Шампанское (игристое вино) – 50 мл
- Апельсиновый фреш (сок) – 50 мл
- Апельсиновая кожура (на гарнир)
- Клубника (на гарнир)
Процесс приготовления коктейля Мимоза:
Коктейль «Мимоза» готовится по методу build. Бокал подачи нужно предварительно охладить в течение 2-3 минут. Затем кайму посуды натереть соком цедры. В равных пропорциях налить апельсиновый фреш и сухое игристое вино (шампанское). Украсить гарниром из апельсиновой цедры или свежей клубники.
Посуда для коктейля: Champagne stemware (флют)
Интересные факты:
В 1921 году коктейль «Мимоза» появился на свет. Произошло это благодаря бармену МакГарри, который тогда добросовестно трудился в лондонском клубе «Бакс» (Buck’s Club).
«Мимоза» достаточно популярен как у посетителей питейных заведений, так и среди профессиональных барменов и рестораторов. Напиток имеет официальный статус, на протяжении многих лет он входит в перечень Международной ассоциации барменов (IBA).
Алкогольный коктейль «Мимоза» относится к категории лонгрдинков. По правилам его подают на поздний завтрак (в промежутке между 11 и 16 часами дня). Можно сказать, что этот алкогольный микс придуман специально для бездельников.
По традиции, в некоторых странах коктейль «Мимоза» подают на свадебных торжествах. Напиток особенно хорош в своей фирменной посуде под названием флют. Это специальный бокал подачи для игристых вин.
«Мимоза», как и коктейль «Кровавая Мери» , отлично нейтрализует похмельный синдром и оказывает благоприятное тонизирующее действие на ослабленный организм. Особенно полезен после перенасыщения крепкими напитками, ведь апельсиновый сок идеально маскирует, пусть и легкий, но абсолютно непереносимый из-за похмелья привкус алкоголя, который дает игристое вино. В особо тяжелых случаях шампанское и сок смешивают в соотношении 3 к 1.
Видео:
Загрузка ...
