Американская мечта (American dream cocktail) со вкусом граната и вишни

Американская мечта (American dream cocktail)

Нетрудно догадаться, что патриотически настроенные американцы готовят коктейль-мечту на 4 июля (День независимости). Хотя этот милый и достаточно вкусный дринк подойдет к любому празднику или вечеринке, где требуется создать атмосферу старых добрых звездно-полосатых Соединенных Штатов.

Ингредиенты Американской мечты:

  • Гранатовый ликер – 30 мл
  • Вишневый ром – 30 мл
  • Гранатовый сок – 20 мл
  • Вишневый сок – 20 мл
  • Сауэр микс – 15 мл
  • Свежая черника (гарнир) – 2-3 шт.
  • Белая помадка из глазури в виде звезды (гарнир) – 2-3 шт.
  • Лед – 5-6 шт.

Приготовление Американской мечты:

Коктейль «Американская мечта» готовится по методу shake&strain.

Начнем с конца. Помадку разливаем по формочкам. Поскольку мечта американская, значит нам нужно изготовить несколько звездочек. За пять минут до подачи приклеиваем белоснежных пятиконечных красавиц к стенкам коктейльной воронки. Чтобы держались и приняли форму, слегка смачиваем водой.

Теперь наполняем шейкер льдом, поочередно добавляем все ингредиенты, начиная с алкогольных. Закручиваем и сильно взбалтываем. Прохладную смесь пропускаем через стрейнер прямо на звезды. Сверху (по желанию) кладем несколько черничных ягод.

«Американская мечта» готова к осуществлению употреблению!

Посуда для коктейлей: cocktail glass

Интересные факты:

Придумал «Американскую мечту» мастер миксологии Бриджит Альберт (Bridget Albert), автор любопытной книжицы сезонных рецептов под названием Market-Fresh Mixology, в которой представлены только свежие коктейли из натуральных соков и трав.

Настоящая магия заключена в подаче. Без звездочек из глазури коктейль, увы, не так эффектно смотрится. Помадку можно приобрести в любой кондитерской лавке, а при желании приготовить собственноручно.

Настоящий бармен из США способен реализовать «Американскую мечту» за 6-7 минут. А попробуйте-ка и вы побить рекорд янки.

Любителям ягодных миксов можно порекомендовать следующие рецепты: «Изысканная принцесса», «Клубничная Маргарита», «Время перемен», «Дремучий лес».

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *