Душевный поцелуй – интригующий коктейль на основе виски

коктейль на основе виски

Различные алкогольные ароматы, взятые в правильных пропорциях, смешанные с большим количеством льда, рождают усладу для тела, которая носит душевное название. Под прицелом будущих и настоящих барменов вискарный дижестив «Душевный поцелуй». Попробуйте, до чего это вкусно!

Ингредиенты коктейля на основе виски:

  • Виски – 45 мл
  • Сухой вермут – 30 мл
  • Апельсиновый сок – 20 мл
  • Ликер Дюбоне (Dubonnet) – 20 мл
  • Лед – 3-4 шт.

Приготовление коктейля на основе виски:

Коктейль «Душевный поцелуй» готовится по методу shake&strain.

Сложите в шейкер виски, вермут, свежий апельсиновый фреш и ликер. Насыпьте щедрую пригоршню пищевого льда. Закройте смеситель крышкой.

Взболтайте сильно. Как только на стенках проявятся капли воды, значит, напиток достаточно охлажден и его можно подавать клиенту.

Процедите грязный алкоголь через стрейнер в рюмку-воронку.

Enjoy!

Посуда для коктейля: cocktail glass

Интересные факты:

Первое появление  «Душевного поцелуя» в высшем обществе датируется 1936 годом. Рецепт засветился в книге-прародительнице библии бармена Just Cocktails bartending guide.

Душистый фруктовый вкус дижестива с романтическим названием, замешанный на основе качественного виски, вмиг стал популярным. С годами рецептура несколько трансформировалась, современный вариант рецепта немного отличается от классического, но идея осталась прежней.

Попробуйте сами поэкспериментировать с дозировкой, креатив дарует шедевры. По моему личному мнению, неплохо было бы увеличить количество апельсинового сока.

Между прочим, в первоначальном варианте «Душевный поцелуй» подавался с гарниром из жженой апельсиновой корки. Так что не лишним будет вернуть традицию.

Время приготовления одной порции «Душевного поцелуя» составляет 2 минуты.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *