Как приготовить коктейль 5/25?

коктейль 5 25

Чем же таким особенным «Коктейль 5/25» покорил избалованных алкогольных гурманов? Как всегда, здесь все дело во вкусе. Он кажется очень сложным, при этом, если посмотреть на список ингредиентов, складывается впечатление, что приготовить его проще простого.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты коктейля 5/25:

  • Джин Бифитер (Beefeater) – 60 мл
  • Марокканский цитрусовый сироп – 15 мл
  • Лаймовый сок – 10 мл
  • Лед – 3-4 шт.

Приготовление коктейля 5/25:

«Коктейль 5/25» готовится по методу shake&strain.

Крупный лед кладем на дно металлического смесителя. Добавляем джин Бифитер, марокканский цитрусовый сироп и немного лаймового сока. Последний нужно приготовить непосредственно перед смешиванием. Отжимать сок лучше всего через марлю, чтобы не осталось косточек и мякоти.

Теперь процеживаем коктейльную смесь в холодную рюмку для мартини. Подается «Коктейль 5/25» без гарнира или с долькой лимона.

Марокканский цитрусовый сироп

Смешайте 130 мл натурального апельсинового сока, 20 мл лимонного сока, 15 мл грейпфрутового сока, 2 измельченных зеленых стручка кардамона и 180 г сахарного песка. Дважды процедите. Перелейте сироп в закрытую емкость (желательно из стекла).

Хранить в холодильнике. Этого количества марокканского сиропа в среднем хватает на 20 порций коктейля.

Enjoy!

Посуда для коктейля: cocktail glass

Интересные факты:

Рецепт «Коктейля 5/25» был подарен Грегом Истером (Greg Easter), алкогольным кулинаром, который особенно знаменит в южной части тихоокеанской территории.  Впервые коктейль появился на страницах таблоида Los Angeles Times. В настоящее время господин Истер живет и трудится в Санкт-Петербурге, Россия.

Как уже было сказано в самом начале, вкус «Коктейля 5/25» очень сложный и многогранный. Его главная изюминка заключается в умелом сочетании джина и кардамона. Как оказалось, эти два компонента созданы, чтобы дополнять друг друга.

Обожаете коктейли с джином? В таком случае приготовьте на досуге какой-нибудь напиток из перечисленных: «Сладкий город», «Империал», «Полярный коктейль», «Карузо».

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *