Достаточно сделать всего пару небольших глотков, как вначале терпкий цитрусовый вкус постепенно смениться мягким и очень приятным послевкусием. Таков коктейль «Лемон дроп мартини», который в отличие от своего классического прародителя готовится из ароматизированной водки цитрон, апельсинового ликера и капельки лимонного сока.
Ингредиенты коктейля Лемон дроп мартини:
- Цитрусовая водка – 25 мл
- Апельсиновый ликер Трипл-сек – 20 мл
- Свежий лимонный сок – 10 мл
- Долька лимона (гарнир)
- Сахар (украшение бокала)
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление коктейля Лемон дроп мартини:
Коктейль «Лемон дроп мартини» смешивается по методу shake&strain.
В коктейльный шейкер положить совок колотого льда. Добавить водку, ликер и сок лимона. Встряхнуть. Процедить через стрейнер. Перелить в заранее охлажденный коктейльный бокал, украшенный по краям «юбкой» из сахарного песка.
Гарнировать долькой или цедрой лимона.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
Чтобы получился идеальный «Лемон дроп мартини», просто не обойтись без хорошего спирита. В этот коктейль рекомендуется добавлять только водку цитрон, от производителей с высокой репутацией.
Пик популярности «лимонной капли», а именно так дословно переводятся первые два слова в названии, пришелся на 70-е гг. прошлого столетия. Свое славное начало коктейль берет в заведение под названием Henry Africa’s. И хотя бара уже давно нет на алкогольной карте Сан-Франциской, Лемон дроп мартини»до сих пор считается одним из лучших, поэтому он достаточно популярен во всем мире.
По мнению большинства барменов, коктейль чаще всего заказывают дамы. Все потому, что он обладает нежным вкусом и достаточно быстро может вскружить голову. Несмотря на то, что это напиток, которым можно лакомиться в любое время суток, делать это следует с особой осторожностью.
Lemon drop martini, как и некоторые другие коктейли группы «мартини«, входит в регистр официальных коктейлей, составленный Международной ассоциацией барменов (IBA).
Видео:
Загрузка ...
