Рецепт коктейля Лонг-Айленд (Long Island Iced Tea)

Любите спиртное покрепче? Тогда попробуйте смешать коктейль «Лонг-Айленд». Это напиток, который, к слову, еще называют Лонг-Айлендским ледяным чаем, объединяет в своем составе 4 крепких алкогольных напитка (водку, джин, текилу и ром), ликер Трипл-Сек, цитрусовые соки и колу.

коктейль лонг айлендНо тем, кто следит за фигурой, советую не злоупотреблять. Помимо того, что коктейль считается одним из самых крепких, он еще и очень калорийный. В одной порции содержится примерно половина суточной нормы калорий.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты коктейля Лонг-Айленд:

  • Водка – 20 мл.
  • Джин — 20 мл.
  • Текила – 20 мл.
  • Ром — 20 мл.
  • Трипл-cек (Куантро) – 10 мл.
  • Сок половины лайма
  • Апельсиновый сок – 20 мл.
  • Кола (чай)
  • Лед

Процесс приготовления коктейля Лонг-Айленд:

Ингредиенты смешиваются и подаются в высоком бокале с небольшим ломтиком лимона и кубиками льда. По желанию в коктейль добавляют сахарный сироп.

Посуда для коктейля: бокал Highball (хайбол), Collins (колинз)

Интересные факты:

Коктейль «Лонг-Айленд» был придуман в Нью-Йорке. Американцы впервые смешали его в самый разгар сухого закона, объявленного тогдашним президентом Картером. Назвали коктейль в честь одноименного острова-бухты, приютившего первых поселенцев города.

Настоящий обман, фальшивка, этот коктейль стал очень популярен во времена антиалкогольного благонравия. Тогда, маскируя под безобидный холодный чай, в него лили столько алкоголя, сколько того желал клиент.

Однако авторство напитка присваивают некоему Крису Бенедиксу, бармену, работавшему в одном из ночных клубов Смиттауна, расположенного на Лонг-Айленде. По официальным сведениям коктейль обрел свой нынешний состав только в 70-х гг. прошлого века.

Существует любопытная легенда. Говорят, что на одной из улиц Нью-Йорка, кишащей питейными заведениями, была основана традиция. Тамошние выпивохи любили соревноваться в стойкости и силе духа. По правилам нужно было заходить в каждый бар и выпивать по одному коктейлю «Лонг-Айленд». Кто доходил до конца улицы – признавался победителем.

Видео:

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *