Сложный деликатес. Коктейль Цветок лотоса (Lotus Blossom cocktail)

Коктейль Цветок лотоса (Lotus Blossom cocktail)

«Цветок лотоса» — ароматный мартини-коктейль, который по праву считается одним из самых сложных в приготовлении.

Ингредиенты коктейля Цветок лотоса:

  • Грушевая водка (Grey Goose La Poire) — 45 мл
  • Саке – 30 мл
  • Простой сахарный сироп – 15 мл
  • Консервированные личи – 3 шт.
  • Лайм – 1 шт.
  • Дольки твердой груши (гарнир)
  • Лед – 3-4 шт.

Приготовление коктейля Цветок лотоса:

Коктейль «Цветок лотоса» готовится по методу muddle&shake.

Кладем на дно шейкерного стакана мякоть личи, сахар и лайм. Мягко разминаем маддлером.

Затем добавляем много льда, наливаем саке и грушевую водку. Энергично взбалтываем, пока не выступят бусинки воды на металле.

Процеживаем в мартиницу. Украшаем перед подачей дольками спелой круши твердых сортов.

Посуда для коктейля: cocktail glass

Интересные факты:

Чтобы получить нужный вкус, добавьте водку Grey Goose La Poire. И это отнюдь не рекламный трюк. Этот продукт настолько сбалансирован, поэтому итоговый коктейль с саке не получится слишком горьким из-за спиртовой резкости, или же неоправданно сладким, и уж ни в коем случае не приторно грушевым.

Не бойтесь орехов личи, если до сих пор вы с ними не работали. В любом супермаркете вы найдете сразу несколько разновидностей консервированных плодов.

Если вкус грушевые напитков вызывает у вас неподдельный интерес, в таком случае можно осмелимся предложить рецепт «Адмирала Перри».

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *