Зеленая обезьяна. Рецепт №1

Ингредиенты. Для приготовления «Зеленой обезьяны» вам понадобится:

• Ликер «Зеленый Шартрез» – 100 мл.
• Ликер «Galliano» – 100 мл.
• Сок лайма – 50 мл.
• Апельсиновый сок – 200 мл.
• Имбирное пиво (на поверхность)

Приготовление коктейля. Смешайте «Зеленый Шартрез», «Galliano», сок лайма и апельсиновый сок со льдом, перелейте коктейль в высокий стакан, сверху налейте немного имбирного пива.

Рекомендуется выпивать за раз не больше 200 мл коктейля.

Посуда: высокий стакан «тумблер» Read the rest of this entry »

Ликер – старинный алкогольный напиток, который  употребляется как в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей. Коктейли с ликером – это основа любого уважающего себя бара или ресторана.

Удивительно, но первоначально ликеры разрабатывались западноевропейскими монахами как лекарства от различных болезней. Отличаясь особым усердием, монахи из года в год искали чудодейственный рецепт, открывая миру все новые алкогольные напитки. Как известно, ликер – это особый алкогольный напиток, спиртовая настойка на травах или ягодах, с добавлением воды, сахара или меда.

Многие травы отличаются горечью на вкус, поэтому монахи очень часто добавляли в таинственные травяные эликсиры мед или сахар.

Свой первый путь к славе ликеры начинают в Нидерландах. Именно эта страна в середине 17 в. начинает продавать ликеры в промышленных масштабах. Read the rest of this entry »