Молочные коктейли – любимое летнее лакомство как детей, так и взрослых. Их приготовление не занимает много времени, а удовольствие и польза заметны даже невооруженным глазом.
Ингредиенты для молочного коктейля Свежесть:
- Апельсиновый сок – 500 мл.;
- Банан – 1 шт.;
- Сливки или молоко – 100 мл.;
- Мелкодробленный лед.
Приготовление:
- Сок, порезанный кубиками банан и молоко тщательно взбить в блендере.
- Вылить в стаканы, наполненные льдом.
- Подавать с трубочками.
Посуда – хайболл
Интересные факты:
Мороженное для коктейля можно купить в магазине, но намного интересней – приготовить его самостоятельно. Для этого понадобится небольшое количество самых обычных продуктов, хорошая морозильная камера и желание творца.
Итак, если взять 2,5 стакана молока, 4 желтка, 1 стакан сахара-песка и ванилин, в итоге мы можем получить достаточное количество мороженого для нескольких коктейлей. Желтки нужно растереть с сахаром и ванилином, пока не получится однородная субстанция без кристалликов. Затем смешать полученную смесь в кастрюле с горячим молоком и варить до загустения. Далее процеживаем, даем остыть и убираем в морозильную камеру на 24 часа. Хранить в плотно закрытой посуде.
Вуаля, домашнее мороженое готово!