Пряный тыквенный мартини: рецепт приготовления излюбленного коктейля осени

Утонченный «Пряный тыквенный мартини» — коктейль, который способен удивить. Но хотелось бы сразу предупредить, что с этим осенним дижестивом придется изрядно повозиться.

Ингредиенты пряного тыквенного мартини:

• Тыквенная водка со специями Belvedere – 60 мл
• Пряный сироп – 30 мл
• Несколько кусочков свежего имбиря (для украшения и в коктейль)
• Лед – 3-4 шт.

Приготовление пряного тыквенного мартини:

Коктейль «Пряный тыквенный мартини» готовится по методу muddle&shake&strain.

Прежде чем начать смешивание, мы приготовим тыквенную водку. Для этого используем фиременную водку Belvedere объемом 500 мл.

Сушеную с медом кожуру тыквы в количестве 500 г запечь в духовке при температуре 200 градусов. Спустя 45 минут достать противень, переложить печеную тыкву на противень, охладить.

Переложить в небольшую кастрюлю с лавровым листом, залить 200 г воды. Довести до кипения и варить на медленном огне приблизительно 1 час.

Удалить лавровый лист, залить 500 мл водки. Процедить через марлю. Перелить обратно в бутылку и хранить в холодильнике.

Возвращаемся к коктейлю.

На дно смесительного стакана выложить половину имбиря и пряный сахарный сироп. Тщательно растолочь мадлером.

Добавить тыквенную водку, которую мы приготовили ранее. Опустить несколько кубиков льда на дно. Сильно взболтать 20-30 секунд. Процедить. Украсить подачу лепестком имбиря.

Enjoy!

Посуда для коктейля: cocktail glass

Интересные факты:

«Пряный тыквенный мартини» — бесподобное дополнение к любому десертному блюду, подаваемому во взрослой компании.

Для приготовления первой порции титульного шортдринка придется повозиться минимум 3 часа. Потом дело пойдет быстрее.

Наряду с лавровым листом попробуйте добавить гвоздику, кардамон или корицу. Можно также использовать набор специй для приготовления тыквенного пирога.

Экспериментируйте с сахарным сиропом. Например, можно приготовить его на основе сушеного имбиря и кардамона, либо же попробовать ванильно-имбирный вариант. По правде говоря, к любому осеннему сиропу так и просится щепотка корицы.

Здесь другие коктейли с водкой.