Лимончелло, популярный ликер с южных берегов Италии, как и коктейли, приготовленные на его основе, достаточно плохо распространен у славян. Попробуем исправить это досадное упущение. Сегодня мы приготовим сногсшибательный шот «Дыхание дьявола». В его состав входят: кисло-сладкий Лимончелло, ароматная и крепкая цитрусовая водка, а также уже знакомый итальянский биттер Кампари. Вкус – просто perfetto!
Ингредиенты коктейля с Лимончелло Дыхание дьявола:
- Лимонный ликер Лимончелло – 20 мл
- Цитрусовая водка – 20 мл
- Биттер Кампари – 10 мл
Приготовление коктейля с Лимончелло Дыхание дьявола:
Коктейль с Лимончелло «Дыхание дьявола» готовится слоями по методу build.
Предварительно охладите все ингредиенты, указанные по рецепту, а также посуду подачи.
Первым слоем налейте ликер Лимончелло. Делать это нужно аккуратно, чтобы напиток не попал на стенки. Затем по кончику ножа или при помощи барной ложечки наслоите биттер Кампари, следом аккуратно добавьте водку. Не забывайте правило, справедливое для любого слоистого коктейля: не перемешивать.
«Дыхание дьявола» подается без гарнира. Поджечь. Рекомендуется употребить, пока пламя не погасло. Чтобы не обжечься, пить залпом через трубочку.
Посуда для коктейля: shot glass
Интересные факты:
В «Дыхании дьявола» встретились сразу два популярных в Италии алкогольных напитка – биттер Кампари и ликер Лимончелло. И если о Кампари вы кое-что знаете по коктейлю «Граф Сардинии», о лимонном ликере расскажем поподробнее.
Лимончелло родом из южной Италии. Основное производство расположено на знаменитом побережье Амальфи (острова Капри, Сицилия, Сардиния и т.д.).
Главное отличие Лимончелло от своих собратьев заключается в технологии: лимонная цедра настаивается, а не дистиллируется. Благодаря этой особенности в напитке сохраняется большая часть витамина С, а вкус получается невероятно мягкий и приятный.
Итальянцы предпочитают пить чистый Лимончелло в охлажденном виде из маленьких рюмочек, иногда со льдом. Они считают его лучшим послеобеденным дижестивом (конечно же только после Кампари).
Удивительно, что «Дыханием дьявола» также окрестили редкий наркотик, который производится в Южной Америке. Скополамин, официальное название вещества, с недавних пор взят на вооружение Колумбийской мафией. Не имеет ни запаха, ни вкуса, за считаенные минуты после попадания в организм превращает людей в послушных зомби, готовых легко расстаться со своими деньгами и имуществом.
Загрузка ...
