Прекрасный напиток времен «сухого закона», придуманный на острове свободы. Смешав белый ром, вишневый ликер, и ананасовый сок, добавив для оттенка несколько капель гранатового сиропа, вы отведаете знаменитую «Мери Пикфорд», сможете погрузиться в теплоту карибской ночи, почувствуете океанский бриз и увидите мерцающие огни на воде.
Ингредиенты коктейля Мери Пикфорд:
- Белый ром – 60 мл
- Вишневый ликер Мараскино – 10 мл
- Ананасовый фреш – 60 мл
- Гранатовый сироп Гренадин – 10 мл
- Коктейльная вишня (для украшения)
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление коктейля Мери Пикфорд:
Коктейль «Мери Пикфорд» готовится по методу shake и strain. Наполните шейкер льдом минимум на половину. Добавьте белый ром, вишневый ликер, апельсиновый сок и гранатовый сироп. Хорошо взболтайте.
Отфильтруйте через стрейнер. Готовую смесь перелейте в заранее охлажденный коктейльный бокал.
Подавать с консервированной вишенкой в качестве украшения.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
Коктейль родом из 1920-х получил свое название в честь великой тезки, знаменитой актрисы Голливуда времен немого кино Мери Пикфорд.
«Малышка Мери» так и никак иначе называли Мери Пикфорд. Она не в последнюю очередь стала известной благодаря своему маленькому росту. Актриса сыграла практически всех невысоких девочек (и мальчиков) того времени.
В 1928 году госпожа Пикфорд добилась наивысшего признания кинокритиков. Её наградили Оскаром за роль в картине «Кокетка».
Авторство «Мери Пикфорд» приписывают Эдди Уолке, имя которого чаще вспоминается благодаря коктейлю «Эль Президенте».
Этот неповторимый ромовый шортдринк родился на Кубе в самый разгар «сухого закона». Здесь, в баре «Жокей», Эдди впервые смешал «Мери Пикфорд». Вероятно, он был большим поклонником творчества «знаменитой коротышки», раз назвал свой напиток её именем.
Коктейль считается классикой миксологии. Он входит в престижный список коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA).
Видео:
Загрузка ...
