Как приготовить коктейль Кровавый Цезарь?

«Кровавый Цезарь» — оригинальный канадский рецепт коктейля, который помогает справиться с жутчайшим похмельем. Публикуется впервые. Напиток специально приурочен к наступающему 2013 Старому Новому году. Пусть ваше утро всегда будет добрым!

Ингредиенты коктейля Кровавый Цезарь:

• Водка – 45 мл
• Сок Кламато (Clamato) – 120 мл
• Соус Ворчестер – 2 всплеска
• Соус Табаско – 1 вслпеск
• Лайм
• Перец (по вкусу)
• Сушеный сельдерей (опционально)
• Стебель сельдерея в качестве украшения
• Лед

Приготовление коктейля Кровавый Цезарь:

1. Коктейль «Кровавый Цезарь» готовится по методу stir.
2. Натираем край высокого бокала кусочком лайма.
3. Делаем римминг из смеси соли и сельдерея.
4. Опускаем на дно несколько кубиков льда.
5. Тонкой струйкой наливаем водку и томатный сок с моллюсками.
6. Приправляем перцем, Ворчестером и Табаско по вкусу.
7. Аккуратно, но тщательно перемешиваем коктейль барной ложкой.
8. Гарнируем стеблем сельдерея. «Кровавый Цезарь» готов к подаче.

Посуда для коктейля: highball glass

Интересные факты:

В какой стране чаще всего заказывают «Блади Мэри»? Возможно, в США или России. Ответить на этот вопрос трудно. Зато с полной уверенностью можно сказать, что жители Канады обожают «Кровавого Цезаря». Этот аналог классического напитка, признанного IBA, имеет одно принципиальное отличие – сок. Вместо томатного добавляется Кламато – смесь из отжатых помидоров и измельченных моллюсков.

Берусь утверждать, что «Кровавый Цезарь» понравится не всем. Поговаривают, что с канадским похмельем нужно бороться специальными средствами. Но если вы все-таки решитесь оценить вкус этого коктейля, через некоторое время придет понимание, что «Кровавый Цезарь» не только бодрящий, он еще отлично утоляет голод.

Бытует мнение, будто «Цезарь» невероятно популярен на автомобильных гонках под эгидой NASCAR. Есть подозрение, что речь идет именно о канадской части трассы.

Для бессовестно ненасытных выпивох даем ссылки на самые эффективные методы борьбы с похмельем. Можно посоветовать следующие дринки: «Собачья шерсть», «Кровавя Мэри» или просто биттер.