«Крантини» или «Клюквенный мартини» — это видоизмененный коктейль «Космополитен». Сбалансированное сочетание водки и клюквенного сока (ликера), украшенное свежими или сушеными ягодами клюквы, жители США обожают смаковать в День благодарения.
Ингредиенты Крантини:
- Клюквенная или чистая водка – 100 мл
- Клюквенный сок (ликер) – 15 мл
- Сушеная или свежая клюква – 3-4 шт.
- Лед – 3-4 шт.
Приготовление Крантини:
Коктейль «Крантини» готовится по методу shake&strain.
Поочередно налейте все ингредиенты по списку в коктейльный шейкер, на дне которого обязательно должен пристустовать лед.
Сильно взболтайте стакан 3-4 раза. С появлением капелек воды на стенках, пропустите смесь через барный фильтр, а затем перелейте в бокал подачи.
Для «Клюквенного мартини» нет посуды лучше, чем традиционная коктейльная рюмка, которую по правилам обязательно нужно охладить в морозильной камере.
Финальный штрих – гарнир. Легким движением руки опустите на дно несколько ягод клюквы. «Крантини» готов к употреблению.
Enjoy!
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
«Крантини» — подходящий коктейльный комплимент к знаменитому американскому празднику Дню благодарения. Так уж сложились традиции, что наряду с тыквой и индейкой клюквенный сироп, соус и ягоды клюквы считаются символами торжественного дня, в который жители Северной Америки выражают благодарность богу, друзьям и государству за доброе отношение и благосостояние.
Перечень клюквенных коктейлей рекомендуемых к употреблению включает в себя следующие достойные рецепты: «Милая Берри», «Красный лотос», «Пряный серебряный колокольчик», «Скарлетт О’Хара», «Шатер».
Загрузка ...
