Напиток-ботинок, лавандовый коктейль, приготовленный на основе крепкого одно солодового шотландского виски, выдержанного не менее 12 лет, сегодня станет достоянием вашей барменской коллекции. И пусть ингредиенты редкие и довольно дорогостоящие, как бы там ни было, ситуации в жизни бывают разные, чем черт не шутит, возможно, вас когда-нибудь попросят приготовить настоящий «Брог».
Ингредиенты коктейля Брог:
- Шотландский виски – 45 мл
- Ликер Драмбуйе – 15 мл
- Лимонный сок – 20 мл
- Лавандовый сироп – 15 мл
- Сушеная лаванда
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление коктейля Брог:
Коктейль «Брог» готовится по методу shake&strain.
Взболтайте в шейкре со льдом шотландский вики, ликер Драмбуйе, свежий лимонный сок и сироп из лаванды. Процедите. Перелейте в старомодный стакан, наполненный льдом.
По желанию гарнируйте лонгдринк сушеной лавандой.
Посудадлякоктейля: old fashioned glass
Интересные факты:
Грубо говоря, броги – это разновидность обуви, сшитая из кусочков кожи и декорированная перфорацией. Отличительная черта – отрезной мысок различной формы и конфигурации. По правилам этикета броги нельзя одевать на официальные мероприятия, а посему и одноименный коктейль подходит лишь для небольших домашних праздников или посиделок в семейном кругу.
Как часто вам приходится готовить лавандовые коктейли? Пожалуй, так быстро и не припомнится хотя бы один рецепт.
А вот Лео Робитчек (Leo Robitschek), миксолог из нью-йоркского заведения Eleven Madison Park посчитал, что этот цветок можно использовать, с целью найти истину алкогольного вкуса. Он взял «Ржавый гвоздь» и, немного подкорректировав рецептуру, придумал нечто бесподобное.
Автор коктейля рекомендует не жадничать и по возможности использовать высококлассный одно солодовый шотландский виски 12-летней выдержки Highland Park.
Приверженцев шотландского напитка могу порадовать следующими рецептами: «Пабло шот», «Роб Рой», «Кровь и песок», «Садовник», «Крестный отец».
Загрузка ...
