Рецепт «Пряной Пина колады» пришел к нам с голубых телеэкранов буржуйской страный номер один. Напиток засветился во второй части полнометражки «Секс в большом городе». Если ваша девушка или вы падки на пряные сладости, непременно приготовьте титульный коктейль. И чем раньше, тем лучше. С удовольствием медлить не стоит.
Ингредиенты Пряной Пины:
- Текила (Maestro DOBEL Diamond) – 60 мл
- Ананасовый сок – 60 мл
- Простой сахарный сироп – 15 мл
- Всплеск апельсинового сока
- Кусочки толченого перца халапеньо
- Халпеньо (на гарнир) – 1 шт.
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление Пряной Пины:
Коктейль «Пряная Пина» готовится по методу muddle&shake&strain.
В шейкерном стакане толчем пестиком кусочки острого перца и простой сахарный сироп.
Добавляем лед, алмазную текилу, соки. Закрываем. Встряхиваем до «холодного пота».
Процеживаем «Пряную Пину» в хайбол. Бросаем на всякий случай несколько кусочков свежего льда.
Украшаем подачу перцем. Угощайтесь!
Enjoy!
Посуда для коктейля: highball glass
Интересные факты:
Второе название «Пряной Пины» «Смит». Встречается редко, но бывает и такое. Поэтому не стоит удивляться.
Коктейль «Пряная Пина» – это абсолютный баланс между острым, сладким и кислым вкусами. А какова основа?! Алмазная текила дорогого стоит, но и вкус получается драгоценным!
Коль найти оригинальный спирит не получится, в таком случае придется поискать что-то другое. Только помните, замена должна быть адекватной. Основной критерий выбора – мягкость, мягкость и еще раз мягкость.
Порция «Пряной Пины» занимает у более-менее опытного бармена не больше 4 минут. Управитесь быстрее – вам только плюс!
Загрузка ...
