Рецепт коктейля Мозги (Brain cocktail)

Этот коктейль-впечатление придуман специально для страстных поклонников фильмов про зомби. Изобразить мозги в бокале получается благодаря сочетанию кислой основы в виде персикового шнапса и густого сливочного ликера Бейлис, для пущего эффекта добавляется «кровавый» гранатовый сироп. Сегодня мы готовим популярный слоистый шот «Мозги». Кто попробовать эту мерзость?

Ингредиенты коктейля Мозги:

• Персиковый шнапс – 30 мл
• Ликер Бейлис Айриш крим – 15 мл
• Сироп Гренадин – 3-4 капли

Процесс приготовления коктейля Мозги:

Коктейль «Мозги» готовится по методу build. Ликерную рюмку наполнить охлажденным шнапсом. Затем аккуратным движением руки налить ликер Бейлис и капнуть Гренадин.

Будьте внимательны, чтобы не испортить красоту, гранатовый сироп нужно добавлять капля за каплей, чтобы коктейль на вид получился максимально шокирующим, а слои не перемешались. Пить залпом.

Посуда для коктейля: shot glass

Интересные факты:

Кровавый коктейль «Мозги» придумал американец Джефф Маккормик. Свои ощущения от употребления напитка творец сравнивает с пачкой жевательной резинки «Джуси фрут», разжеванной за один раз.

Вкус сладкого алкогольного билда немного приторный, но довольно приятный. Пьющему трудно сразу перебороть те мерзкие ощущения от увиденного и решиться глотнуть. Однако потом, после первой порции, гарантированно захочется добавки.

Кислая среда персикового шнапса (иногда его заменяют лаймовой водкой) заставляет Бейлис сворачиваться. Образуются причудливые округлости, которые напоминают застывшее в лабораторной колбе серое вещество. Для пущего реализма добавляется густой сироп Гренадин. Прорезая ликер насквозь, он имитирует кровоподтеки.

Видео: