Как приготовить Персиковый кобблер (Peach Cobbler cocktail)

В линейке зимних коктейлей пополнение! Сегодня вы узнаете, как приготовить «Персиковый кобблер», напиток, который способен поднять настроение, согреть всех, кто желает окунуться в атмосферу рождественского сочельника.

Ингредиенты персикового кобблера:

• Персиковая водка (Ciroc Vodka Peach) – 20 мл
• Ликер из фундука – 20 мл
• Жирные сливки – 20 мл
• Коричневый сахар и измельченные сладкие крекеры (гарнир)
• Лед – 4-5 шт.

Приготовление персикового кобблера:

Коктейль «Персиковый кобблер» готовится по методу shake.

Вначале возьмем немного коричневого сахара и половинку сладкого крекера. Растолчем ингредиенты для гарнира мадлером, и окунем в полученную пудру края старомодного бокала, удерживая сосуд дном вверх.

Затем кладем в кобблер лед, добавляем персиковую водку (или шнапс), ореховый ликер и сливки. Плотно закручиваем крышку смесителя и взбалтываем несколько раз до образования на поверхности стенок прохладных капель.

Добавляем в посуду подачи еще пару-тройку кусков свежего льда. Дважды процеживаем. Делать это нужно аккуратно, чтоб не испортить праздничный римминг.

«Персиковый кобблер» готов к подаче.

Посудадлякоктейля: old fasioned glass

Интересные факты:

Приготовление «Персикового кобблера» займет у вас не более 3-5 минут. Изюминка, которая придает алкогольной смеси торжественности, — сладкая юбка по краю бокала. Чтобы ее смешать, понадобится коричневый сахар и любая нетяжелая выпечка. В данном случае мы рекомендуем использовать сладкие крекеры, но если их у вас не оказалось под рукой, можете обрезать корочку от пирога, который вы, наверняка, готовите по случаю Рождества.

Наиболее популярным ликером из фундука считается напиток от Frangelico. Если по какой-то причине у вас его под рукой не оказалось, попробуйте любой имеющийся в наличии ореховый спирит.

Вкус «Персикового кобблера» становится лучше по мере таяния льда, который должен лежать на дне бокала.

Вы отмечаете католическое Рождество? Тогда сегодня вечером в вашем доме обязательно должны присутствовать следующие напитки, отражающие магию праздника: «Пряный серебряный колокольчик», шутер «Санта», «Ирландская зима», «Гринч», «Том и Джерри».