«Эмерсон» — достаточно аккуратная разновидность классического «Мартини». Вместо сухого вермута используется более сладкий сорт. Порция лимонного сока и вишневый ликер придают смеси особый аромат.
Ингредиенты коктейля Эмерсон:
- Джин – 60 мл
- Сладкий вермут – 30 мл
- Лимонный сок – 15 мл
- Вишневый ликер Мараскино – 15 мл
Приготовление коктейля Эмерсон:
Как практически любой мартини-коктейль, «Эмерсон» готовится по методу shake&strain.
Кладем на дно шейкера горсть крупного сухого льда. Наливаем джин, вермут, выжимаем лимонный сок, добавляем ликер Мараскино. Закрываем крышку плотно. Удерживая смесительный стакан строго под углом 45 градусов, взбалтываем до тех пор, пока на металлической поверхности не выступят капли ледяного «пота».
Процеживаем. Переливаем в мартиницу. Подаем.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные фаты:
Для приготовления коктейля «Эмерсон» настоятельно рекомендуем использовать только дорогие сорта алкоголя. Любая бюджетная замена превратит вкус в фальшивку, в результате вместо заслуженного удовольствия вы получите откровенное разочарование.
В качестве альтернативы можно предложите следующие дринки, составленные по принципу мартини: «Цветок лотоса», «Зорбатини», «Мартинес», «Бикини мартини».
Загрузка ...
