Когда терпеть жару невыносимо, когда хочется влить в себя что-то из ряда вон и в больших количествах, чтобы немедленно и без проволочек остудиться, достаньте с полочки блокнот, в который вы аккуратным почерком переписали 2 рецепта коктейля Big Chill, опубликованных на сайте homecocktails.ru. Приготовьте их один за другим и выпейте. Ей богу полегчает. Как готовить расскажем далее.
Big Chill №1: коктейль с темным ромом и тремя сладкими соками
Ингредиенты:
- Темный ром – 45 мл
- Кокосовые сливки – 30 мл
- Апельсиновый сок – 30 мл
- Клюквенный сок – 30 мл
- Ананасовый сок – 30 мм
- Ананас (гарнир)
- Вишня (гарнир)
- Лед – 1 ст.
Приготовление:
Коктейль с темным ромом Big Chill №1 готовится по методу blend.
Перечисленные напитки смешать в блендере со стаканом колотого льда. Когда масса станет однородной, перелить в пивной бокал.
Гарнировать клинышком ананаса или коктейльной вишней.
Посуда для коктейля: beer mug, pilsner glass
Big Chill №2: коктейль с темным ромом, кофе и мороженым
Ингредиенты:
- Темный ром – 30 мл
- Кофейный ликер Калуа – 30 мл
- Охлажденный кофе (некрепкий) – 120 мл
- Сливки – 30 мл
- Сахар – ½ ч.л.
- Лед – 4-5 шт.
- Ванильное мороженое (гарнир) – по вкусу
Приготовление
Второй Big Chill на основе темного рома готовится по методу shake.
Все, кроме гарнира, помешаем в коктейльный шейкер. Закручиваем крышку и энергично встряхиваем. Не процеживая, переливаем смесь в высокий стакан.
В качестве гарнира можно попробовать добавить 1-2 барных ложки ванильного мороженного, но не более того. Иначе перенасытите вкус.
Посуда для коктейля: highball glass
Интересные факты:
Как же переводится это довольно странное словосочетание big chill? Если с big всеболее-менее понятно, слово chill имеет множество непохожих значений. Сыграем в игры разума?
Если у вас страшное похмелье, потому как накануне вы серьезно злоупотребляли, тогда Big Chill будет правильно перевести как «большая хандра» или «большое несчастье».
Утомленные безжалостным солнцем, пропуская стаканчик коктейля с темным ромом, согласятся со значением «большая прохлада».
Жителям крайнего севера, не понаслышке знакомых с холодом, можно порекомендовать под коктейль просмотр фильм с одноименным названием. The Big Chill — картина достаточно редкая и малоизвестная, хотя в свое время (1983 год) была даже номинирована на премию Оскар.
Приятные на вкус коктейли с темным ромом: «Большой бамбук», «Пунш плантатора», «Дарк энд сторми», «Зомби», «Май Тай».
Загрузка ...
