Monthly Archives: Июнь 2013
Коктейль Каменная стена (Stone Wall Cocktail): вкусная простота
Кто пробовал правильный «Каменный забор», обязательно захочет оценить и «Каменную стену». Данная вариация классического коктейля – это достаточно простое сочетание виски, сахара и содовой воды. Но в этой кажущейся простоте и скрывается весь СМАК!
Ингредиенты:
- Канадский бурбон – 60 мл
- Простой сироп – 15 мл
- Содовая вода (по вкусу)
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление:
Бросаем в хайбол крупный лед. Добавляем виски. Даем немного «подышать».
Затем добавляем простой сахарный сироп. Перемешиваем стиром.
Наливаем по вкусу содовую воду. Если льда мало, можно добавить 1-2 кубика.
Пить через барную соломинку.
Enjoy!
Сникертини: десертный коктейль со вкусом шоколадного батончика
Думаете, сегодняшний коктейль получил свое имя в честь популярного батончика? Вы не ошиблись! Когда-нибудь могли себе представить, что вам доведется пить сникерс, который очень даже неплохо «поднимает настроение»? Ингредиенты и подробности приготовления читайте далее.
Ингредиенты:
- Ирландский сливочный ликер Бейлис – 15 мл
- Голландская карамельная водка Ван Гог – 45 мл
- Шоколадный ликер – 15 мл
- Миндальный ликер Амаретто – 15 мл
- Сливки
- Карамельно-шоколадный топпинг для украшения
- Лед – 5-6
Приготовление:
Шоколадно-сливочный коктейль «Сникертини» готовится по методу shake.
На подготовительном этапе полейте тонкой струйкой карамельно-шоколадного топпинга внутреннюю часть старомодного бокала. Отправьте тару в холодильную камеру. Должно замерзунть.
Встряхните в шейкере все ингредиенты по списку кроме, конечно же, гарнира. Перелейте не процеживая в стакан. «Сникертити» предпочтительно подавать к столу с трубочкой.
Enjoy!
Посуда для коктейля: old fashioned glass
Гладиатор: бесподобный пятничный шутер для веселой компании
Один выстрел – и вы в форме. Эта исчерпывающая характеристика как нельзя кстати подходит для коктейля «Гладиатор». Если не боитесь остаться без передних зубов, добро пожаловать за барную стойку! Безобразно вкусная смесь из миндального ликера, фруктового Южного комфорта и кисло-сладкого лимонада вызовет у вас лишь восторженные чувства. Попробовать каждому смельчаку!
Ингредиенты:
- Ореховый ликер Амаретто – 15 мл
- Ликер Южный комфорт (Southern Comfort) – 15 мл
- Лимонад 7-UP
- Апельсиновый сок
Приготовление:
Коктейльный шутер «Гладиатор» готовится по методу build.
Укладываем в посуду поочередно два слоя ликера: вначале Амаретто, затем Южный комфорт. Понадобится рюмка для шотов.
Заранее приготовьте старомодный стакан или любое лоубол-стекло. Налейте сок и лимонад. Не перемешивать! Бросьте рюмку с ликерами в стакан и быстро опустошите содержимое.
Дисклеймер: алкогольные напитки (посуда в том числе) должны быть предварительно охлаждены.
Enjoy!
Грейпфрутовые коктейли. Рубиновый восход (Ruby Rum Sunrise cocktail) с премиальным ромом
Очень жаль, что в международной классификации алкоголя 5 звезд это предел. «Рубиновый восход» на премиальном роме заслуживает гораздо большей похвалы. Не бойтесь грейпфрутовой горечи, в этом коктейле она едва уловима. Рекомендуется попробовать «Рубиновый восход» всем. В какое время суток это лучше всего сделать? Доверьтесь названию.
Ингредиенты:
- Светлый ром премиум-класса – 60 мл
- Сауэр микс – 15 мл
- Красный грейпфрутовый сок – 45 мл
- Сироп Гренадин – 15 мл
- Лед – 4 шт.
Приготовление:
Коктейль «Рубиновый восход» готовится по методу shake&strain.
Наполните коктейльный кобблер горстью льда. Добавьте светлый ром, сауэр, грейпфрутовый сок.
Закрутите крышку, сильно взболтайте секунд 15-20. Пропустите смесь через стрейнер. Налейте «Рубиновый восход» в старомодный бокал
Бросьте на дно лед. А сверху капните несколько капель гранатового сиропа. Прям на пенку. Как только «кровавые слезинки» достигнут дна, можно пить.
Enjoy!
Посуда для коктейля: old fashioned glass
Синяя Маргарита (Blue Margarita cocktail)
Кто предпочитает пьянеть глазами, непременно должен попробовать «Синюю Маргариту» с прост-таки электрическим апельсиновым вкусом! Суть коктейля вроде бы не изменилось по сравнению с более привычным рецептом, но добавить что-то новое, свое составителю определенно удалось.
Ингредиенты:
- Текила светлая – 45 мл
- Апельсиновый ликер Блю Курасао – 30 мл
- Свежий сок лайма (без мякоти)
- Долька лайма для украшения
- Соль
- Лед – 4-5 шт.
Приготовление: